精實新聞 2013-06-17 11:35:06 記者 王彤勻 報導
崇越(5434)今(17日)召開股東會，而在半導體材料已佔崇越整體營收比重達70~75%，成長空間已趨於穩定的情況下，公司也積極尋求新動能。董事長郭智輝表示，崇越持股100%的子公司安永生技，自今年於天母開出第一家販售生鮮水產的店面安永鮮物後，預計今年還會再展4~5家店，並將鎖定台北、新竹為據點。
郭智輝指出，安永運用從日本引進的CAS細胞活存技術設備，讓冷凍食品可以更安全、好吃，他相信未來安永一定會在台灣的冷凍食品市場獨領風騷。而他也透露，安永將在6月下旬，與經營燒肉的日商乾杯召開聯合記者會，乾杯旗下的黑毛屋涮涮鍋，將由崇越來提供肉品的「代凍服務」，這將是崇越的秘密武器。
他進一步說明，安永於2011年引進日本ABI公司的CAS細胞活存技術，可讓食品在冷凍的過程中，細胞結構不會受到破壞，而如今安永也從原本經營主力的生鮮水產販售，進一步與注重肉質鮮美度的黑毛屋涮涮鍋合作，提供代凍服務。而安永也計劃在北、中、南都建立中央廚房，未來甚至將朝熟食市場邁進。
郭智輝強調，他相信在生技食品的市場上，安永已經「偷跑好幾步」，將會很有競爭力。而除生技外，崇越也計劃切入過去著墨不深的醫療市場，目前正與日本、德國廠商密切聯絡，擬代理非健保的藥品與器材，切入較具區隔性的利基市場。
惟他也坦言，無論是生技食品或醫療，都是崇越新切入的領域，無法馬上就有立竿見影的成果，必須長期扎根，估計實質效益要等到3~4年後才會較為明顯。
