MoneyDJ新聞 2015-03-18 17:49:27 記者 許曉嘉 報導
烘培原料供應商德麥食品（1264）於3/18舉行上櫃前業績發表會，預計將於4/9掛牌上櫃。該公司專營各式烘培原料進口及加工製造銷售，目前在台灣麵包店市佔率高達9成，近來並積極拓展中國大陸及東南亞等新市場。2014年營收達到34.83億元、年增達7成，每股稅後盈餘11.4元，自2011年以來連續4年每年均賺進1個股本。目前在興櫃股價約230元，承銷價未定。
展望2015年，德麥食品總經理吳文欽表示，公司每年於各地舉辦多場產品講習會、引進國外烘培人才並每月發布烘培新資訊，推廣更多烘培原料新應用給客戶，同時設立企劃部門為客戶舉辦促銷活動、印製海報或布條等行銷服務。在台灣麵包店市占率目前已達9成，但中國市場還有很大成長空間。未來將以既有優勢繼續深化服務，從烘培跨足餐飲相關商品，並推出橄欖油、義大利麵等西餐產品。
德麥食品目前資本額約2.8億元，產品包括麵包、蛋糕、西點製造所需之麵粉、預拌粉、乳製品及奶油、巧克力、餡料、水果果乾、酵母、糖粉等等，其中原料比重約75%，乳品類比重約20%，其他合計占比約5%左右。除了直接銷售烘培原物料，德麥亦針對不同客戶需求提供客製化完整解決方案，包含原料、配方及烘培做法。
通路客戶包含麵包店、餐飲店、大賣場、飯店及餐館、媽媽教室與零售商店等。其中，麵包及烘培相關商店營收占比約55%、餐飲店占比約15%-20%、食品廠商約5%-10%，國內客戶多達9000家，前20大客戶僅佔台灣營收約15%，顯示客戶結構多元。
德麥2013年營收達20.31億元、毛利率約36.98%，每股盈餘12.02元。2014年營收增至34.83億元、年增逾7成，毛利率來到35.81%，獲利亦較前年成長，但因股本膨脹、每股盈餘略降至11.42元。惟自2011年以來已經連續4年每年賺進一個資本額。
