崇越斥資6億宜蘭建水產加工廠，明年春天營運

精實新聞 2014-01-11 15:43:05 記者 王彤勻 報導

半導體材料暨設備通路崇越(5434)暨旗下安永生技今(11日)於宜蘭蘇澳舉行新廠動土典禮，由崇越董事長郭智輝(見附圖右一高舉香者)親自主持，前經濟部長黃營杉與宜蘭縣長林聰賢等人出席參與。郭智輝表示，崇越預計將投入6億元，在宜蘭興建全台首座符合節能環保與食品安全的水產加工廠，佔地約1800坪、總使用面積達4千多坪，新廠預計於今年底完工，明年春天即可以開始營運。

郭智輝強調，崇越多年來深耕半導體、光電、太陽能、環境工程，近年也積極展開多角化經營，跨足民生、醫療保健、運動休閒等領域，而此座宜蘭新廠整合了多重產業技術與服務內容，可說是崇越集結創立20餘年功力，所淬煉出來的一顆「鑽石」。值得一提的是，該座水產加工廠也採用崇越本身的LED照明、水處理、雨水回收、隔熱板等產品素材，屋頂則是採用台積(2330)旗下薄膜太陽能子公司台積太陽能的CIGS太陽能板。

郭智輝指出，因應近來食安問題層出不窮，崇越所持股100%的安永生技，堅持不使用藥劑和化學添加物，對產品認證及檢驗的把關不遺餘力，目前產品也均通過ISO22000、HACCP認證。不僅自設實驗室進行產品檢測，且與SGS等國際性的檢驗單位配合，更導入生產履歷，清楚標示每一樣產品的產地和成分。

關於未來宜蘭新廠規劃，他表示，將展示安永生技CAS細胞活存技術(Cells Alive System)無塵冷凍加工製程。而此項技術是日本革命性的發明，廣泛應用於生鮮水產品的保鮮。相較於傳統冷凍技術，不但能保留食材含水量，讓食材不乾澀，更能抑制蛋白質分解，鎖住胺基酸的美味，讓民眾隨時可大口享用媲美現撈的鮮美水產。

郭智輝也指出，未來宜蘭新廠將融合在地的農、漁特色，進行推廣。而崇越之所以選擇於宜蘭建廠，也是看中這裡風光明媚、觀光潛力無窮，同時區位也很接近新鮮的海產。

出席的宜蘭縣長林聰賢則表示，宜蘭目前共有15家觀光工廠獲得認證，現在縣政府輔導中的觀光工廠則有10家，崇越新廠倘若加入就是第11家。