食品原料通膨來襲！卡夫亨氏考慮漲價、肉價也蠢動
MoneyDJ新聞 2021-02-17 11:19:28 記者 郭妍希 報導  美國通膨正在蠢蠢欲動。市場傳出，卡夫亨氏(Kraft Heinz Co.)、康尼格拉食品(Conagra Brands Inc.)已經承受不了日益高漲的原物料成本，可能會選擇在今(2021)年調漲部分使用小麥、糖等原料的產品價格。
路透社17日獨家報導，Conagra執行長Sean Connolly透露，為了讓公司持續創新、帶動營收成長，今年勢必得要調漲價格、反應通膨問題。財務長Dave Marberger也在紐約消費者分析師小組虛擬會議上指出，Conagra整體成本中，原料、包裝的占比約60-65%。
由於疫情封城的關係，人們在家煮食的機會增多了，部分國家甚至還在囤積食物。這導致糖、小麥、黃豆等原物料價格飆高，食品公司只能被迫吸收成本。據美國勞工統計局資料，消費者在家消耗的食品價格，1月平均年增3.7%，自2020年4月起，每個月的食品價格年增率皆超過3.5%、延續時間創近10年新高。
卡夫亨氏執行長Miguel Patricio受訪表示，「我們確實有通膨，我們不但觀察到通膨現象、也對此感到擔憂。我們必須設法抵銷至少一部分的通膨影響，透過避險、增加工廠效能等方式。今年食品價格是否調漲？部分大量使用特定原料的產品或許會。」「穀物及相關產品都出現通膨現象，糖也面臨大通膨，含有小麥的起司通心麵、含有食用油的美乃滋與沙拉醬，以及甜點等含糖食品，都備受影響。」
值得注意的是，用來衡量通膨預期的美國10年期通膨損益兩平率(10-year breakeven inflation rate)已於16日上升至2.245%、創2014年以來新高。
事實上，Zero Hedge報導，法國興業銀行全球策略師Albert Edwards 2020年底就曾警告，食品價格飛漲的問題不容小覷。報告稱，「大家應密切觀察2010~2011年食品價格跳漲的現象是否再次重演。」(食品價格漲勢圖見此)
穀物價格攀升已推升飼料售價、進而拉高肉價。彭博社17日報導，玉米、黃豆價格如今刷新7年高，導致飼料成本攀升30%。在全球最大家禽肉出口國巴西，國家農業研究機構Embrapa的資料顯示，當地過去一年的雞肉成本跳增39%。另一方面，美國的牲畜、家禽營運業已因疫情削減利潤而開始萎縮。政府資料顯示，2020年12月，美國豬群較一年前縮減0.9%，1月牛群也縮減0.2%。
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