進入秋季最後節氣「霜降」，你知道為什麼要補秋嗎？

最近天氣轉涼，大家紛紛開始把外套穿起來了。今天是二十四節氣的「霜降」，也是秋季的最後一個節氣，代表著時序進入深秋，冬季即將來臨。

進入秋季後，暑氣漸漸消退，早晚溫差變大，地面的水蒸氣會遇冷凝結成露珠。因為霜降是秋季中，天氣最為寒涼的節氣，當地面的水蒸氣遇到更冷的空氣時，就會結成霜，所以將這個節氣叫做「霜降」。

霜降是秋季中最冷的節氣，也是呼吸道疾病、腸胃疾病、心血管疾病的高發期，所以養生保健尤為重要。民間有幾句俗諺，正是在形容霜降是最適合進補的時節：「一年補透透（全年都進補），不如補霜降」、「補冬不如補霜降，養生好過冬」。

由此可見，補秋比補冬更被重視。而在這個時節，因為天氣轉涼、日夜溫差大，很容易會有感冒、支氣管炎、咳嗽等情況發生，所以在食補方面，除了必須加強呼吸道的保養，食材上也應選擇健脾養胃、養陰潤燥的食物，包括柿子、白蘿蔔、地瓜、山藥、鴨肉、香菇等。

尤其柿子是當季的水果，並且有改善心血管及幫助腸道健康等作用。不過因為柿子含有大量的鞣酸，不易消化，建議不要多吃。

除了食補外，也建議要多運動、鍛鍊身體、注意保暖，增強免疫力以避免疾病找上門。

（以上圖片為示意圖 取自pixabay）