俄烏戰爭衝擊葵花籽生產 全球食用油價狂飆

MoneyDJ新聞 2022-04-07 13:07:22 記者 李彥瑾 報導

《華爾街日報》報導，根據商品研究公司Mintec的數據，烏克蘭是葵花籽油的主要生產國，出口量佔全球的47%以上。然而，俄烏戰爭爆發後，當地供應鏈運作停擺，出口嚴重中斷，進而引發骨牌效應，包括人造奶油、美乃滋和麵包等日常食品的生產都受影響。

Mintec的數據顯示，截至3月底，全球葵花籽油價格較去年同期大漲44%，菜籽油價格年增72%，大豆油價格上漲41%，棕櫚油價格上漲61 %，橄欖油也上揚了15%。Mintec指出，除了橄欖油外，其他食用油品價格均在3月創下歷史新高。

向日葵是烏克蘭的國花，數十年來，烏克蘭持續位居葵花籽油的主要出口國。至少從2000年代初開始，包括Cargill Inc.、Archer Daniels Midland Co.和Bunge Ltd.等跨國農業加工商，已在烏克蘭投資設立港口設施、儲糧設備及加工廠。

根據聯合國糧食及農業組織(FAO)的數據，2022年2月全球食品價格較1月上揚3.9%，與去年同期相比更激增20.7%，價格創下歷史新高，其中以植物油和乳製品高居首位。

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