「科技始終來自於人性」這句話已過時了。科技不只源自人，也改變了人，放大了人性，也放大了問題。
隨著手機的拍照功能不斷進化，以及社交網路的無遠弗屆，為食物拍照早已成為一個普遍現象。菜端上來，先動的不是筷子叉匙，而是手機與相機。
不只對於不愛拍照的人來說很無奈，大家知道嗎？這種「手機先食」的情形在東亞特別嚴重，因而歐美人士特意關注而報導出來，曾經差點引起嚴重的種族歧視議題。
餐桌上的小風波有時也能成為跨地域的大風暴呢！
當然，手機先行主要的問題在於某些拍照拖很久的人導致別人錯過品嚐的最佳時機。而對某些廚師來說，看到用心料理的食物被人們「待慢」，心中自然不是滋味！
而且拍照技巧不好會破壞形象
在歐美某些高級餐廳中，主廚就直接放話了，「不准在店內拍照」。想當然爾，這種霸氣的宣示引發很多爭議。有人認為在社群的時代，拍照打卡上傳可以幫餐廳宣傳，何況為食物拍照是顧客的自由，沒有理由限制拍照。
然而，相對於為餐廳宣傳的考量，某些已頗有名氣的餐廳考量的已不是求取知名度，他們更憂心顧客拍出差勁的食物照片，破壞他們的形象。
也不尊重不想入鏡的人
另外，社會上有不少人不喜歡「被入鏡」，而拍食物者有時難免會將不相干人等拍照入鏡，影響他們的隱私權。當然，這種意外入鏡不會犯法，然而，尊重別人的心意不是法律能夠衡量的。
有些餐廳怕洩露商業機密
還有一種比較少見的禁止拍照理由，就是某些名店怕廚師們的得意之作被拍照上傳後被同行模仿。比如特殊的擺盤與食物搭配等等。
其實只要別花太久時間，為美食拍照並不是什麼罪大惡極之事；然而，如果有餐廳禁止拍照，基於尊重別人的原則，最好乖乖配合，或許別人有「不想食物被待慢」如此心情之外的現實考量。而且拍照時也最好別把路人給拍進去，路人是無辜的。
(圖片取自flickr)
（本文由 Knowing 授權轉載）
