研調：德國消費者購物頻率次數減少，大量購買為現行趨勢

根據市場研究顧問公司NielsenIQ對2萬戶家庭評估後的最新調查結果，德國人購物次數愈來愈少、樂趣降低，並傾向於大量囤貨採購。該公司顧問專家Thomas Montiel Castro觀察到，德國人覺得有必要減少購物，不僅在兩次的新冠封鎖期間如此，現在也依然持續。對傳染的恐懼只是原因之一，但可能不是最重要的因素。特別是年輕人不想再耗費時間購物，新冠疫情令人瞭解到，空閒時間應投入在新奇有趣的事物上。

整體而言，德國消費者購物頻率次數減少，並儘可能一次完成多項工作。到麵包店、藥妝店或只是快速到肉店櫃臺臨時興起之採買可能會愈來愈罕見。大量購買，或如市場研究所稱之”Big Trolly（大推車）”為現行趨勢。在新冠疫情大流行期間，許多家庭購物習慣才開始改變，轉為大量採購。據市場研究預測，這些趨勢即使在大流行疫情結束後，也仍將持續下去。相較於10年前，價格與特價商品對年輕世代之重要性比不上購物所需耗時。

目前看來，上述消費習慣轉變並沒有令大型賣場或廉價超市（Discounter），這些德國消費者過去經常光顧的店家受益，反而是像REWE、Edeka等一般中型連鎖超市，儘管商品選擇比不上大型賣場，但多樣的選擇更具吸引力。在居家辦公時期，德國人多利用周內午休時間在街角購物，而不再選擇周末去大賣場。根據GfK市調研究，2021年上半年超市銷售額增加6.3%，廉價超市的銷售額則減少1.4%，至於大型賣場之銷售呈停滯不前。

此外，電子商務也強勁增長，是新冠疫情中的贏家。根據NielsenIQ的數據，2020年網路消費品銷售額成長34%。不過，德國食品、動物飼料及其他消費品的網路交易之重要性仍然不及其他歐洲國家。德國電子商務（E-Commerce）在新冠疫情中蓬勃成長，但在消費品市場中占比僅1.2%，不及法國的10.2%及英國的11.9%。(資料來源：經濟部國貿局)