春天最後的節氣！帶你了解3個關於穀雨的小知識

時間過得很快，今年一下子就來到春季的最後一個節氣「穀雨」，顧名思義在這個節氣當中會有豐沛的雨量，而各種作物也靠這些雨水來滋養，使其順利成長。不過根據中央氣象局，今天全台天氣晴朗，只有東半部會有零星陣雨，所以民眾反而是要注意防曬並多補充水分。

清明田，穀雨豆

關於清明與穀雨有很多相關的農諺，像是「清明芋，穀雨薑」、「清明田，穀雨豆」等，前者說明的是清明比較適合種植芋頭，穀雨則是種植生薑的季節，所以也有另一個類似的諺語為「穀雨前後好種薑」；後者意思為清明時，農夫已結束插秧工作，等到了穀雨時，就可以開始種植豆類作物。

穀雨前三日無茶挽，穀雨後三日挽不及

雖說穀雨時節可以算是農事較為清閒的時候，不過對茶農來說反而是最忙碌的時節。因為春茶通常會在穀雨前後開始摘採，並且要把握好適當的時機，太早或太晚都會讓茶的品質不佳，而且這一陣子都必須一天到晚採茶、烘茶，真的十分忙碌。

清明穀雨，寒死虎母

雖然來到春季的最後一個節氣，天氣也漸漸變暖，不過還是可能會出現冷鋒過境的時候，甚至連勇猛的母虎都會被這種冷空氣給凍死，所以這個時節還是得注意天氣預報，不能輕忽。

（首圖為示意圖 取自pixabay）