Cal-Maine Foods
CALM
成立日期：1957年
上市日期：1996年
經營項目/產品：
該公司是美國的雞蛋生產及配送廠商，專門生產、分級、包裝、銷售，並配送傳統雞蛋，或是有機、非籠飼養的特殊雞蛋，此外，該公司同時銷售冷凍、液態蛋等雞蛋產品。該公司垂直整合雞蛋生產業務，經營自家母雞孵化、飼養場，以及雞隻飼料製造廠，整合運作完整的雞蛋生產、處理、包裝，與配送程序，該公司旗下雞蛋產品則是透過自有品牌，或是透過合作品牌，如Egg-Land’s Best等品牌，進行銷售，業務觸及美國西南部、東南部、中西部、中大西洋州，以及東北部市場。該公司旗下業務統整為單一部門運作，並未拆分成複數部門。
總公司位置及全球據點：
該公司總部位於美國密西西比州里奇蘭。
同時於喬治亞州、佛羅里達州、德克薩斯州、阿拉巴馬州、俄亥俄州、密西西比州，以及南卡羅來納州等地設有廠房與養育、孵化場。
競爭情況：
該公司競爭對象為其他大牌雞蛋生產、銷售商，如Rose Acre Farms，以及Hillandale Farms等公司。
產業地位，銷售概況：
該公司是美國最大的雞蛋生產及經銷商，同時也是美國最大的特殊雞蛋製造商之一，旗下飼養約三千九百萬隻蛋雞，與一千一百萬隻小母雞，及養殖公/母雞，產品觸及美國三十九州，以及波多黎各。
依據過往的季節性來看，雞蛋的零售銷售概況為於秋、冬季達到高峰，夏季月份則為低潮期，該公司通常預計於第一、第四季(結束於八/九月，與五/六月)擁有較低的銷售量。
依據產品種類來看，傳統飼養雞蛋佔總營收55%，特殊雞蛋佔40%，雞產產品佔4%，其他產品，如副產品等，則共佔1%。
上游供應鏈或原物料的供應情況及廠商：
該公司向上游廠商購買玉米，與豆粕等飼料原料，再透過自家廠房，生產、製造雞隻飼料，小部分則向其他廠房購買所需飼料，餵養自家雞隻。該公司另向其他雞蛋生產商購買雞蛋，以此服務自家客戶。
產品銷售的主要客戶及管道：
該公司主要客戶為有購買雞蛋需求的各領域廠商，如全國性/區域性雜貨店、超市、食品製造商、餐飲服務業者等廠商。該公司透過自家團隊，直接服務、配送雞蛋至客戶。
研發及投資方向：
該公司研發方向為透過收購，與拓展增值產品業務等管道，擴大業務規模，促進有機成長。
於2024年10月宣布將耗資四千萬美元，發展該公司的非籠飼養雞蛋生產能力，這項開發案預計新建五座非籠飼養的蛋雞飼養場，這些飼養場則位於佛州、喬治亞州、猶他州，與德州等地。該公司預計於2024年年底開始建設作業，並於2025年夏季季末完工，這些飼養場將取代先前退休的雞籠飼養設施，預計能為該公司帶來額外約一百萬非籠飼養蛋雞的生產量，提升整體生產量，同時逐步達成展望於2025年秋季，新增飼養約一百二十萬隻非籠飼養母雞的生產目標。
