(一)公司簡介
1.沿革與背景
南僑投資控股股份有限公司成立於1952年3月,總部位於台北市,前身為南僑化學工業股份有限公司,2017年9月29日更為現名,為台灣油脂大廠,主要生產烘焙與油炸類油脂。
1979年起,公司陸續成立關係企業,展開經營多角化事業。2017年轉型為控股公司,分割為油脂事業與非油脂兩大事業體,分別由南僑油脂事業股份有限公司與華強實業股份有限公司負責。
2.營業項目與產品結構
主要業務:洗劑產品、烘焙油脂、冷凍麵糰、冰品、急凍熟麵、常溫米飯、速食麵、米果(烤焙米片)、調理食品之生產銷售、餐飲服務事業等。
2023年公司營收比重為烘焙油脂與冷凍麵糰約佔67%、麵製品7%、冰品8%、米類食品12%、餐飲4%、清潔劑2%。
(二)產品與競爭條件
1.產品與技術簡介
A.台灣洗劑事業
1952年生產南僑肥皂,1956年生產甘油,產品包含水晶肥皂系列的洗衣皂、洗衣精、洗衣粉、食器洗滌液,以及葡萄柚籽抗菌系列的洗衣精、噴霧乾洗手、洗手液及洗手皂。
B.台灣油脂事業
1971年與日本油脂企業Miyoshi Oil & Fat Co., Ltd.(4404.JP)技術合作生產烘焙用油脂,包含「南僑酥油」、「玉峰牌」、「維佳」等食用油脂系列產品,主要供應給麵包、糕餅、餅乾、冰淇淋、速食麵等業者。
C.台灣冰品事業
皇家可口股份有限公司以「杜老爺」為品牌提供冰品,並於2004年推出「卡比索」冰淇淋品牌;2013年進軍中國市場;2016年1月開設杜老爺café主題餐廳,提供咖啡、冰淇淋、甜點、輕食等產品。
D.台灣冷凍麵糰事業
1991年在中壢設立冷凍麵糰工廠,生產麵包的冷凍半成品、產品種類包含:吐司類、硬式類、起酥類、甜麵包類、丹麥類、西點類、軟式歐包類、中點類等八大類。
E.台灣急凍熟麵事業
1998年與日本加藤吉株式會社簽訂急凍熟麵技術合作,推出「讚岐」急凍熟麵,產品包含日式烏龍麵、拉麵、蕎麥麵、義大利麵、北方刀削麵、河南燴麵、中式煨麵、中式寬麵、蛋黃拉麵等急凍熟麵系列產品。
F.台灣常溫米飯事業
2004年推出常溫即食熟飯「膳食熟飯」系列產品,並以外銷為主。
G.台灣餐飲事業
包含僑和本場流專業麵店、點水樓餐廳、潮江燕潮廣海鮮餐廳、臺北寶萊納餐廳等餐廳。其中潮江燕因租約到期,於2017年8月結束營業,公司規劃將另尋地點展店。
H.台灣南僑桃園觀光工廠事業
2012年設立觀光工廠,佔地15,000坪。
I.泰南僑事業
1989年成立泰國據點,負責生產嬰兒米果、速食麵、米飯、即食粥、脆烤薄片麵包等產品。
J.大陸事業(油脂烘焙、冷凍麵糰、急凍熟麵)
大陸油脂烘焙事業提供生產烘焙油脂相關產品,以及淡奶油、進口乳製品、預製烘焙品、餡料五大系列。
大陸冷凍麵糰事業,主要銷售菠蘿系列、丹麥系列、可頌系列、起酥系列、湯種系列、美點系列、軟歐系列、丹麥吐司系列、大師應用麵糰系列,其中貝果系列為公司大陸事業獨家販售新系列。
大陸急凍熟麵事業,主要銷售產品包括中式麵與日式麵系列,其中以烏龍麵及蝴蝶麵產品為市場主流。
K.餐飲事業
(1)僑和本場流專業麵店,於1999年成立『僑和公司』,引進日本急凍熟麵在台生產銷售,開設「本場流」示範專業麵店,店內供應烏龍麵、中式拉麵等麵食餐點及特色簡餐飯類,店鋪位於桃園觀光工廠內。
(2)點水樓餐廳,於2005年台北南京旗艦店開幕,以中華美食文化為主題,提供江浙菜餚為主,據點遍及台灣與日本。
(3)寶萊納餐廳,於1996年由德國Paulaner集團技術授權,成立上海寶萊納餐飲公司,提供現釀啤酒與巴伐利亞菜餚,2009年回台於關渡臺北藝術大學設店,在桃園觀光工廠內設啤酒釀酒廠。
(4)小王子的飛行旅程法式餐廳,為法式料理餐廳,於2020年12月於關渡臺北藝術大學開幕。
2.重要原物料
主要產品 |
原料 |
肥皂類產品 |
油脂(牛油、椰子油、棕櫚油、芥花油) |
烘焙油脂 |
棕櫚油、椰子油、黃豆油、牛油、菜籽油 |
冷凍麵糰 |
油脂、麵粉、酵母、雞蛋、糖、各式餡料 |
急凍熟麵 |
麵粉、醋酸澱粉、鹽、麵筋蛋白、卵白粉、麵質改良劑、鹼及色素 |
冰品 |
脫脂奶粉、無水奶油、油脂、特級砂糖 |
米類食品 |
包材與稻米 |
米菓 |
稻米 |
3.主要生產據點
台灣桃園廠:食用油脂、洗劑、冰淇淋。
台灣中壢廠:冰凍麵團、冷凍麵、常溫米飯。
台灣台南廠:冰淇淋。
中國天津廠:食用油脂、冰凍麵團、冰淇淋、鮮奶油。
中國廣州廠:食用油脂、鮮奶油。
中國上海金山一廠:食用油脂、食品加工。
中國上海金山二廠:食用油脂
泰國萬磅廠:米菓、速食麵、調理米飯。
4.新產品與新技術
開發水晶肥皂與益生菌的結合於研發生物分解度高、多功能性潔淨衣物之產品;如油脂事業推出符合國際標準的「潔淨」及「無添加」的NEBOS系列油脂。
(三)市場銷售與競爭