Granite City Food & Brewery成立於1999年,是一家啤酒餐館,專門提供威靈頓(英國強麥酒)、Pilsen(捷克斯拉夫的啤酒)等新鮮釀造的啤酒,以及開胃菜、午餐、沙拉及三明治等食物。截至2010年3月18日,公司經營26家餐廳。