全球各國主要產品概述

全球各地區隨地理位置、氣候影響及專業技術等因素，都擁有當地主要高價值產品，其中，北美洲地區，美國是資本財；南美洲的巴西則生產運輸交通工具；中美洲地區主要生產咖啡、糖及香蕉等；中東、中亞地區主要以石油資源為主；亞洲地區則以生產電子產品為主，如大陸、台灣及菲律賓等；歐洲則是機械工具生產重地；而非洲也有產石油及咖啡，但主要是以出產貴金屬及寶石為主，如鑽石、黃金、鈾等。
 
主要產品：

食品飲料
可可豆	可可有多種用途，從巧克力到可可脂為著色劑的食品。可可粉，主要是用來作為飲料。雖可可是較小的軟商品市場，但它影響全球的可可進口國和出口國，糧食和糖果生產商，及零售行業。可可樹為熱帶植物，生長的範圍介於南北緯20度間，其種植地區位於非洲、亞洲、中美及南美，全部均位於赤道20度內。西非主要可可生產區，包括象牙海岸(科特迪瓦)、迦納、尼日利亞和喀麥隆，約佔三分之二的全球可可產量，西非地區以外的產地有，印尼、巴西、馬來西亞、厄瓜多爾及多明尼加共和國，其中印尼產區主要分佈在蘇門答臘、蘇拉威西、爪哇、峇里島等地。
蝦類	蝦子是一種生長在水中的甲殼類節肢動物，世界蝦類的供應可分為捕撈蝦與養殖蝦兩種。蝦子含有豐富的蛋白質、磷、鈣，經加工處理可製成多種產品，例如蝦頭可製成蝦調味料、蝦醬油，人造纖維之人造絲、薄膜；醫藥方面有繃帶、紗布、外科縫線、抗凝血劑等；其他工業用包括食品及其他工廠之廢水處理、香煙捲紙品質改良、鋼鐵表面處理等；化粧品添加料、隱形眼鏡等。而養殖蝦主要的產國有泰國、中國、印尼、越南、孟加拉、印度等，依養殖種類區分，斑節蝦主要產地為日本及澳洲，草蝦主要產地為澳洲及泰國，白蝦主要產地為中國。
豬	豬肉是人類主要肉食產品之一，可以用來烹調也可經過加工製成肉乾、罐頭等食品。其中，豬腩又稱五花肉，是由瘦肉和脂肪組成，位置在豬腹，每隻豬有２片豬腩，主要用於生產培根，其需求以食品業者及肉品零售業為大宗。全球主要生產國為中國、歐盟、美國，其他主要生產國家還包括俄羅斯、巴西、越南、加拿大、智利等。
牛	傳統的牛隻飼牧業者，主要是飼養小牛和生產牛乳為主。飼牛再飼養時，可以分成以牧草飼養(稱為cold feed)與穀物飼養(稱為hot feed)二種。以牧草飼養的成本較低，但以穀物飼養的牛肉品質較佳。牛隻從小牛飼養至飼牛(Feeder Cattle)後，飼牧業者會再以不同的飼料來餵養飼牛，將飼牛再餵養至900～1400磅左右，再宰殺後賣出，即為市場上的牛肉食品。全球約有6成的牛隻飼養位於美國，在美國的牛隻飼牧，主要分佈在德州、堪薩斯州、內布拉斯加州、科羅拉多州、奧克拉荷馬州、南北達克塔、明尼蘇達以及蒙大拿州等。加拿大亦為全球重要的牧牛區，包括位於加拿大西部的阿爾伯特省、薩斯卡頓省。
黃豆	黃豆屬一年生豆科草本植物，是一種優質高含量的植物蛋白資源，它的脂肪、蛋白質、碳水化合物、粗纖維的組成比例非常接近於肉類食品。其既能食用，又可用於搾油，食用製品如豆腐、千張、豆瓣醬、豆腐乳、醬油、豆豉等，是東亞國家的傳統副食品，作為油料作物，是全球主要的植物油和蛋白餅粕的供給者，黃豆油除了做為價廉物美的食用油脂外，並可開發附加價值甚高的副產品，如黃豆卵磷脂、維他命E等供為食品或醫藥品，並能轉化成柴油提供新的能源來源。黃豆的主要生產國為美國、巴西、阿根廷和中國，次要生產國有印度、巴拉圭等。黃豆粉產量基本上與黃豆保持同等增速，豆粉主要生產國有美國、巴西、阿根廷、中國四國的產量占世界總產量7成以上。
咖啡	咖啡豆是全球交易量僅次於原油的大宗物資，全球的咖啡豆品種約有40種左右，常見的ARABICA咖啡生長於高海拔地區，香味較為濃郁，是較佳的咖啡品種，ROBUSTA咖啡生長於低海拔地區，較容易栽種，咖啡因含量也較高。咖啡的產地分布於南美、中美、西印度群島、亞洲、非洲、阿拉伯、南太平洋及大洋洲等地區。在產量方面以巴西為主，約佔全球三分之一，其次為哥倫比亞及非洲(包括象牙海岸、烏干達、肯亞等)、阿拉伯，以及分布於亞洲各國及各島嶼。
糖	糖的原料主要是甘蔗，其他來源包括甜菜、高梁，主要用於食品、糖果製品、飲料、酒類，甚至乙醇燃料添加劑都有使用。全球的產糖國家有100個以上，由於甘蔗糖的生產成本較低，程序也較簡便，所以全球的糖是以蔗糖為主。甘蔗糖最初的成品是粗糖，再經過精鍊後成為精糖才成為我們一般食用糖，主要生長在熱帶及亞熱帶地區，尤其以南半球的國家為主，產量和出口量最多的是巴西和古巴等。另一種甜菜糖產地集中在中高緯度地區，以歐洲為主，可以直接提煉出精糖，品質較佳，相對價格較高，但產量較少。以地理位置來看，甜菜糖的生產多集中在北半球的溫帶地區，以歐洲為主。蔗糖的生產則多集中在熱帶與亞熱帶地區，尤其以南半球的國家為主。
香蕉	全球有近150個國家出產香蕉，每年產量約1.05億噸，全球最大香蕉出口國有厄瓜多、菲律賓、哥斯大黎加、瓜地馬拉與哥倫比亞等；而美國為香蕉進口量最大國，每年進口量約400萬噸香蕉，歐盟則位居第二。

 

金屬/礦產
銅	銅呈紫紅色光澤的金屬，有延性和展性及抗蝕性，是熱和電最佳導體之一，能以金屬狀態及黃銅、青銅和其他合金的形態用於工業、工程技術和工藝上。全球銅礦資源主要分佈在北美、拉丁美洲和中非三地，蘊藏量最豐富的地區有南美洲秘魯和智利境內的安第斯山脈西麓、美國西部的洛杉磯和大坪谷地區、非洲的剛果和贊比亞、哈薩克斯坦共和國及加拿大東部和中部。
鋁	鋁具有特殊的化學、物理特性，是當今工業上常用的金屬之一，重量輕、質地堅，具有良好延展性、導電性、導熱性、耐熱性和耐核輻射性，是國家經濟發展的重要基礎原材料。因鋁具良好的延展性，可拉成細絲和軋成箔片，大量用於製造電線、電纜、無線電工業以及包裝業。全球鋁礦分佈地以南美洲及非洲為主，佔全球5成以上的產量。
鋼材	鋼的主要元素除鐵、碳外，還有矽、錳、硫、磷等，通常將其與鐵合稱為鋼鐵，為了保證其韌性和塑性，含碳量一般不超過1.7%。鋼材應用廣泛，可根據不同型狀的鋼材，來做各種產業應用，以斷面形狀的不同，可分為型材、板材、管材、金屬製品四大類。鋼鐵重要的生產國，包括中國、韓國、印度、巴西、土耳其、伊朗等。

 

貴重金屬/礦產
黃金	黃金具極大之可塑性，及可熔化之限度，因此多應用於飾品，是現存金屬中一單位熔化後面積最廣泛的金屬。其另一特性是不易被腐蝕，最常見之實用範圍就是用以鑲金牙、製造金錶及金線眼鏡。此外，由於黃金的導電性良好，故亦用於高級電線之線路上。黃金另外尚有金幣的鑄造和其它儲存性質的用途，其需求也和各國的貨幣政策有關。根據美國礦產局的估計，全球黃金的已知蘊藏量約為7萬5千公噸，其中南非佔了一半，巴西、前蘇聯及美國各佔約1成。
鑽石	鑽石是世界上最堅硬的物質，其可以切割成很多刻面都不會碎裂，經過切割打磨成有光澤面、而未經鑲嵌的鑽石，叫「裸鑽(Polished Diamond)」。至於鑽石原石(Rough Diamond)，則是指剛開採出來，未經切割、打磨的礦石，形狀不一，沒什麼光澤。全球約有6成的鑽石原石產自非洲，其中，南非的鑽石原石供應商De Beers自1888年創立以來，壟斷全球9成鑽石原石市場佔有率達1世紀之久，直到20世紀末，隨著新鑽礦的發現及開採，De Beers市佔率才降到4成，其他掌控鑽石市場的知名業者還包括加拿大商Rio Tinto Zinc和俄羅斯Alrosa共同提供市場銷售資訊。

 

木製品
木材	木材是能夠次級生長的植物，如喬木和灌木，所形成的木質化組織。主成分則為木質素、纖維素及半纖維素，其用途十分廣泛，用於鐵路、交通、建築、化工、紡織、造紙等行業，以及製作各種工具、農具、傢俱、工藝品等。全世界森林總面積約佔全球總面積的3成，以俄羅斯、美國、加拿大和巴西等國的森林面積佔比較大，其亦為全球原木的主要生產國。
橡膠	橡膠分為天然橡膠和合成橡膠兩種；其中合成橡膠來自石油提煉，而天然橡膠則是由三葉橡膠樹所分泌的乳汁，經由凝固、加工等過程而得。天然橡膠的主要成分為聚異戊乙烯，含量在90﹪以上，其他成分為少量的蛋白質、脂、酸、糖分及灰份等，根據製工及外形的不同，可分為煙片膠、顆粒膠、鄒片膠及乳膠等。天然橡膠由於具備良好的彈性、絕緣性、可塑性、隔水隔氣、抗拉及耐磨等特點，因此運用的範圍十分廣泛，例如交通運輸用的輪胎、工業用輸送帶、密封圈、醫療用手套、輸血管，以及日常生活所用的膠鞋、雨衣等。天然橡膠生產國集中分佈於赤道附近的東南亞、非洲及中南美洲，主要有泰國、馬來西亞、印尼、中國、印度、斯里蘭卡、尼日利亞等國。

 

石油/能源
石油	石油又稱原油，從地下深處開採的棕黑色可燃粘稠液體，是古代海洋或湖泊中的生物經過漫長的演化形成的混合物，與煤一樣屬於化石燃料，燃燒時會產生二氧化碳，原油可提煉出有鉛、無鉛汽油、燃油、輕油、重油等產品。原油用途廣泛，主要用於燃料使用、發電，也是許多化學工業產品如溶液、化肥、殺蟲劑和塑料等的原料。80%以上被用作燃料，可提煉出有鉛、無鉛汽油、煤油、柴油、取暖用油、潤滑油等相關產品，剩下物質還可拿來做瀝青，經濟價值相當高。化工原料方面，主要可包括乙烯、丙烯、丁二烯、苯、甲苯、二甲苯等。原油的分佈地區，從東西半球來看，約四分之三的石油資源集中於東半球，西半球占四分之一；從南北半球看，石油資源主要集中於北半球，石油主要儲量國家為沙烏地阿拉伯、 加拿大、伊朗、伊拉克、科威特、阿拉伯聯合大公國、委內瑞拉、俄羅斯、美國及墨西哥。
天然氣	天然氣俗稱天然瓦斯，指天然蘊藏於地層中的烴類和非烴類氣體的混合物，主要存在於油田氣、氣田氣、煤層氣、泥火山氣和生物生成氣中，主要成分為甲烷，比重0.65，比空氣輕。天然氣可當作燃料產生熱能發電，也可以成為石油化學製品的原料，再次加工成各種物品，還可當作製造氮肥的最佳原料。在發電方面，可降低燃煤發電比例，減少環境污染，其天然氣發電的單位裝機容量所需投資少、建設工期短，故上網電價較低，具有較強的競爭力。化工方面，以天然氣為原料的一次加工產品主要有合成氨、甲醇、炭黑等近20個品種，經二次或三次加工後的重要化工產品則包括甲醛、醋酸等50個品種以上。天然氣儲量中，約有90%不與石油伴生，而是以純氣藏或凝析氣藏的形式出現，形成含氣帶或含氣區，全球天然氣主要儲藏量國家為俄羅斯，以及中東國家的伊朗、卡達等。

 

紡織/服飾
羊毛	羊毛是人類在紡織上最早利用的天然纖維之一，具彈性好、吸濕性強、保暖性好等優點。綿羊毛按細度和長度分為細羊毛、半細毛、長羊毛、雜交種毛、粗羊毛等5類，可用於製做呢絨、絨線、毛毯、氈呢等生活用和工業用的紡織品。全球飼養最多綿羊的國家為澳洲，亦為主要羊毛生產國家，其他包括紐西蘭、中國、烏拉圭、阿根廷、南非、英國、美國等均是產量較大的生產國家。
生絲蠶絲	蠶絲又稱天然絲，是熟蠶結繭時所分泌絲液凝固而成的連續長纖維，是一種天然纖維，為人類最早使用的動物纖維之一，是唯一能防霉的天然纖維。蠶有桑蠶、柞蠶、蓖麻蠶、木薯蠶、柳蠶和天蠶等。蠶絲中用量最大的是桑蠶絲，其次是柞蠶絲。蠶絲質輕而細長，織物光澤好，穿著舒適，手感滑爽，導熱差，吸濕透氣，主要用於製作高檔絲綢時裝、睡衣和內衣等，除了用於織製各種綢緞和針織品，並用於工業、國防和醫藥、人造血管等領域。全球蠶絲主產地集中在以中國和日本為中心的東亞地區，以及義大利和法國為主的地中海北部沿岸地區和古代絲綢之路沿途的中亞和西亞地區。

 

機械運輸設備
自動化產業	自動化係指結合各型電腦、應用軟體、感測器、控制及通訊等技術，以取代或節省人工、增加生產力、提高品質與效益為目的。
工程機械	工程機械是指用於工程建設的施工機械的總稱，舉凡土石方施工工程、路面建設與養護、流動式起重裝卸作業和各種建築工程所需的綜合性機械化施工工程必需的機械裝備均稱之"工程機械"。廣泛用於建築、水利、電力、道路、礦山、港口和國防等工程領域。國際工程機械製造業主要集中在北美、歐盟、日本、中國大陸四大地區，出口方面，日本和歐盟是主要輸出國，但中國出口成長最為迅速，並成為國際工程機械主要出口國家。
動力機械	動力機械是將自然界中的能量轉換為機械能而作功的機械裝置。動力機械按不同能量轉變為機械能的方式，可以分為風力機械、水力機械和熱力發動機三大類。其中風力機械包含風帆、風車(風力機)、風磨等；水利機械包含水車、水磨、水輪機等；熱力發動機包含蒸汽機、內燃機(汽油機、柴油機、煤氣機等)、汽輪機、熱氣機、燃氣輪機、噴氣發動機等。
模具	模具係指被成形材料經熔融狀態而成形，例如塑膠模或壓鑄模；或將被成形材料直接沖壓、鍛打或擠壓而成形，例如沖壓模、鍛造模、擠型模等。而金屬模具分為壓鑄模具、鍛造模具、沖壓模具、塑膠成形模具及其他模具等項目。
汽車	汽車產業包含整車及零組件，其中零組件又包含汽車車架、車身沖壓件、保險桿、排氣管、安全帶及輔助氣囊等。全球汽車產量主要國家是大陸、美國、日本、德國、韓國、印度。全球汽車銷量主要國家是大陸、美國、日本、德國、印度。

 

電子產品
3C製造	台灣的電子產業已經在全球形成完整的產業鏈，智慧型手機、平板電腦、超輕薄筆電等所有高科技產品，幾乎都由台灣廠商提供設計、研發、零組件供應、組裝與代工服務。全球超過九成筆記型電腦設計與生產、七成晶圓代工、五成半導體封裝測試服務、四成的觸控面板，及約三成的液晶面板供應等，都是台灣電子產業統包。此外，藉由中國大陸低廉的人力與投資優惠所累積的優勢，有利於台灣持續維持製造優勢；根據統計，目前台灣電子零組件有逾五成生產比重都在中國大陸，而有超過七成比重為出口至中國大陸進行後段組裝。
半導體	半導體產業鏈上游為IP設計及IC設計業，中游為IC製造、晶圓製造、相關生產製程檢測設備、光罩、化學品等業，下游為IC封裝測試、相關生產製程檢測設備、零組件（如基板、導線架）、IC模組、IC通路等業。台灣半導體產業具完整上下游垂直分工，IC設計公司在產品設計完成後，委由專業晶圓代工廠或IDM廠（整合型半導體廠，從IC設計、製造、封裝、測試到最終銷售都一手包辦）製作成晶圓半成品，經由前段測試，再轉給專業封裝廠進行切割及封裝，最後由專業測試廠進行後段測試，測試後之成品則經由銷售管道售予系統廠商裝配生產成為系統產品。