小菜園國際控股有限公司
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小菜園國際控股有限公司(0999)成立於2021年10月,總部位於安徽銅陵,主營徽菜料理,定位為「大眾便民中式餐飲」,客單價50~100元,其招牌菜有徽州臭鱖魚、農家紅燒肉、瓦罐湯、石板蒜蓉蝦、地鍋仔雞等;品牌組合,包括「小菜園」、「觀邸」、「復興樓」、「菜手」等。其中,「小菜園」在大陸的大眾便民餐飲市場的所有品牌中排名第一。公司訂定於2024年12月20日於香港證交所掛牌交易。
公司採購的食材主要包括雞肉、牛肉、豬肉、水產品、蔬菜、大米以及調味品;還有採購門店所使用的耗材包括外賣包裝盒、清潔用品、小型烹飪設備和其他物品。
門店選址大多集中在華東地區,全品牌門店數量超過660家。
同業競爭為九毛九。
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