軟性商品期貨包括了棉花、咖啡、糖、可可四種商品。在農產品類期貨商品中,除了小麥、玉米、黃豆者三種主要的穀物期貨之外,還有另一類的期貨商品,就是軟性商品期貨。軟性商品包括了四種產品,棉花、咖啡、糖、可可,但是因為用途、產品特性不同,與穀物商品如小麥等進行區隔。這些產品雖然同樣被歸類為軟性商品,但是各有其特性,產品間也沒有替代性。對國人而言,這類商品應是較為陌生的。