(一)公司簡介
1.沿革與背景
豐華(6553)成立於2008年7月30日，總部位於台北市南港科學園區，為晟德旗下益生菌及相關發酵產品供應商，主要從事益生菌之開發、量產及應用，2015年10月30日登錄興櫃市場掛牌交易。
晟德集團為資源整合，有效擴大益生菌粉原料生產規模經濟效益，加速搶攻大中華區與全球益生菌市場，2017年9月宣布豐華生技(6553.TW)與得榮將於2017年11月30日合併，豐華為存續公司。
2.營業項目與產品結構
公司以量產益生菌為營運主軸，進而開發食品、藥品及保健品等機能性素材，並橫向發展至農業、畜牧、青貯、植物醱酵、養殖及乳業等相關應用產品，如：發酵劑、發酵濃縮液、乳牛發酵飼料等。
2017年產品營收比重為：益生菌食品/保健品/農畜牧應用產品71.76%、濃縮液9.55%、發酵產品及食品添加物產品10.87%、其他7.82%。
(二)產品與競爭條件
1.產品與技術簡介
公司專注於益生菌之菌種庫建置、功能性益生菌篩選驗證平台、益生菌量產技術，截至2015下半年，已擁有上千株益生菌菌種庫，其中確定含益生功能之菌株共計168株，並在台灣及大陸取得ISO 22000、HACCP等各項認證及多項研發專利，其中包括2014年8月取得大陸抗過敏、抗發炎、抑制螺旋菌等三項專利，以及台灣抗發炎一項專利，應用於乳牛之乳房炎的治療。
公司篩選功能性益生菌之標的，依產品應用類別區分為：取自母乳及健康嬰幼兒之功能性益生菌種、以健康動物腸道、醱酵產品為主要篩選標的之農用益生菌種。
主要產品圖：
圖片來自公司網站，http://www.glac.com.tw
2.產能狀況與生產能力
公司擁有4座工廠，分別為：台南廠、嘉義廠、安徽宿州一廠、宿州二廠及江蘇淮安一廠、淮安二廠等。其中，台南廠以保健品開發及菌種生產為主；宿州一廠以固體飲料、發酵飲品及農畜用益生菌粉為主；淮安廠以多劑型益生菌食品及保健品代工為主；宿州二廠則以益生菌相關應用產品為主。
(三)市場需求與銷售競爭
1.產業結構與供需
益生菌為一種可促進腸道菌種平衡，增強體內免疫力、調整過敏體質、抗胃潰瘍、陰道炎等對體內健康有益的活體微生物，益生菌涵蓋許多不同的菌種，其中包括有：布氏乳桿菌、腸球菌、植物乳桿菌可應用於青儲劑；糞腸球菌、枯草桿菌可應用於動物飼料添加劑。
在益生菌產業鏈中，上游主要為功能性益生菌株篩選、功能驗證、菌粉製程與配方設計、菌粉生產等，中游為菌粉產品之配方設計、包裝與安定性驗證、發酵應用及產品開發與生產，下游則直接售予終端消費者。
2.銷售狀況
產品主要銷售至大中華地區，主要客戶分佈於台灣、大陸與東歐等國家，如：吉林修正修元生技、欽華生技。
2017年產品銷售地區比重為：大陸87.65%、台灣11.81%、其他0.54%。
3.國內外競爭廠商
科漢森(Chr. Hansen)、杜邦(Danisco品牌)、拉曼(Lallemand)、荷蘭帝斯曼(DSM)、可爾必斯(Calpis Co)、養樂多(Yakult)、Oragenics, Inc.、中天、天良、天賜爾、生合、生達、合生元、京冠、東宇、康呈、景岳、葡萄王、臺鹽等。
