克明麵業股份有限公司

克明麵業股份有限公司(002661.SZ)成立於1997年6月，總部位於湖南南縣，主要從事掛麵食品研發、生產、銷售業務，為大陸最大的掛麵製造企業之一，市佔率為大陸第一，產品主要品牌為「陳克明」，另還擁有多個子品牌的掛麵產品。公司訂定於深圳交易所掛牌交易。

 

掛麵又稱捲面、筒子麵，大多以小麥粉、蕎麥粉、高梁粉、綠豆、大豆、蔬菜、雞蛋等為原料，添加食鹽、食用鹼，加水和麵、熟化、壓延、切條、烘乾等工序，加工而成的麵條製品。大陸是全球最大的掛麵食品生產國及消費國，掛麵重點企業包括克明、中糧、金沙河、豐大、今麥郎、白象、興盛、博大、裕湘、金鍵等企業，公司市佔排名第1。若以連鎖通路產品上架市佔來看，公司產品也是排名第1，市佔約18.8%。

 

公司掛麵產品主要原料為麵粉、雞蛋、鹽，其中麵粉的採購地區位於河南，佔採購成本比重75%。前五大供應商分別為河南禹州實佳麵粉、河南金粒食品、河南龍華麵業、遂平一加一麵業、新鄉新良糧油加工。年產能為170400噸。

 

至於銷售方式則透過2種模式，一是經銷商透過分銷或直接配終端再出售給消費者(經銷比重75%)；另一為根據當地市場開拓需要，直接與商業超市簽訂銷售貨物協議的直營模式(直營比重25%)。產品銷售市場以華中、華東、華南地區為主，分別佔43%、21%、12%，華北市場為7%、東北市場為2.9%、西南市場為10%、西北市場為2.1%。

 

五大銷售客戶分別為中百集團(2%)、步步高(1.3%)、湘潭慶豐食品(1.1%)、南寧百佳利商貿、武漢武商量販連鎖。若以銷售模式來分，直營模式的前五大客戶分別為中百集團、步步高、武商量販、北京物美綜合超市、沃爾瑪(中國)；經銷模式的前五大客戶分別為湘潭慶豐食品、南寧百佳利商貿、慶州渝龍工貿、重慶新同利商貿、廣西柳州總經銷。