克明麵業股份有限公司
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克明麵業股份有限公司(002661.SZ)成立於1997年6月,總部位於湖南南縣,主要從事掛麵食品研發、生產、銷售業務,為大陸最大的掛麵製造企業之一,市佔率為大陸第一,產品主要品牌為「陳克明」,另還擁有多個子品牌的掛麵產品。公司訂定於深圳交易所掛牌交易。
掛麵又稱捲面、筒子麵,大多以小麥粉、蕎麥粉、高梁粉、綠豆、大豆、蔬菜、雞蛋等為原料,添加食鹽、食用鹼,加水和麵、熟化、壓延、切條、烘乾等工序,加工而成的麵條製品。大陸是全球最大的掛麵食品生產國及消費國,掛麵重點企業包括克明、中糧、金沙河、豐大、今麥郎、白象、興盛、博大、裕湘、金鍵等企業,公司市佔排名第1。若以連鎖通路產品上架市佔來看,公司產品也是排名第1,市佔約18.8%。
公司掛麵產品主要原料為麵粉、雞蛋、鹽,其中麵粉的採購地區位於河南,佔採購成本比重75%。前五大供應商分別為河南禹州實佳麵粉、河南金粒食品、河南龍華麵業、遂平一加一麵業、新鄉新良糧油加工。年產能為170400噸。
至於銷售方式則透過2種模式,一是經銷商透過分銷或直接配終端再出售給消費者(經銷比重75%);另一為根據當地市場開拓需要,直接與商業超市簽訂銷售貨物協議的直營模式(直營比重25%)。產品銷售市場以華中、華東、華南地區為主,分別佔43%、21%、12%,華北市場為7%、東北市場為2.9%、西南市場為10%、西北市場為2.1%。
五大銷售客戶分別為中百集團(2%)、步步高(1.3%)、湘潭慶豐食品(1.1%)、南寧百佳利商貿、武漢武商量販連鎖。若以銷售模式來分,直營模式的前五大客戶分別為中百集團、步步高、武商量販、北京物美綜合超市、沃爾瑪(中國);經銷模式的前五大客戶分別為湘潭慶豐食品、南寧百佳利商貿、慶州渝龍工貿、重慶新同利商貿、廣西柳州總經銷。
2021年7月公司更名為「陳克明食品股份有限公司」。
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