Cracker Barrel Old Country Store
CBRL
成立日期：1969年
上市日期：1981年
經營項目/產品：
該公司是美國的連鎖餐廳營運商，旗下經營Cracker Barrel Old Country Store，與Maple Street Biscuit Company (MSBC)兩品牌連鎖餐廳。Cracker Barrel餐廳銷售美國鄉村風格餐點，供應果汁、鬆餅、炸雞、牛排，與三明治等早中晚餐菜餚，該公司同時採用鄉村風格布置餐廳分店，特色即是位於門廊的搖椅擺設，此外，這些餐廳另於禮品部販售各類型玩具、雜貨，與紀念品。MSBC餐廳則銷售早午餐餐點，如各類型比司吉餐點、咖啡，部分分店另供應紅酒與啤酒。該公司旗下業務統整為單一部門運作，並未拆分成複數部門。
總公司位置及全球據點：
該公司總部位於美國田納西州Lebanon。
同時於佛羅里達州、德克薩斯州、喬治亞州、北卡羅來納州、肯塔基州、俄亥俄州，以及維吉尼亞州等地營運分店。
競爭情況：
該公司競爭對象為其他大牌餐飲業者，如Darden Restaurants、Texas Roadhouse、Restaurant Brands International、Dine Brands，以及Waffle House等公司。
產業地位，銷售概況：
該公司是美國領銜的餐飲服務營運商，旗下於美國四十四州營運六百五十八座Cracker Barrel餐廳，並於美國十州營運六十八座MSBC餐廳，僱用約七萬七千六百位員工。
依據過往的季節性來看，該公司餐廳業務，與禮品部銷售情況受節慶季節、暑假，與旅遊季等因素影響，旗下餐廳大多於第二、第四季擁有較高的營收，並於第一、第三季擁有較低的營收，禮品部則通常於第二季擁有較高的銷售額。
依據業務性質來看，餐廳收益佔總營收80.5%，禮品零售銷售佔19.5%。
依據產品種類來看，服飾與配飾佔零售銷售額32%，零售食品佔18%，居家裝飾佔14%，玩具佔13%，音樂、電影與書籍等媒體產品佔7%，其餘產品則共佔16%。
上游供應鏈或原物料的供應情況及廠商：
該公司向合作的食品銷售商購買所需食材，如蔬果、乳製品(含雞蛋)、雞肉、牛肉，與豬肉，以及餐廳用品。該公司的合作廠商於美國德州、佛州、馬里蘭州、印第安納州、南卡羅來納州，以及加州等地經營配送中心，負責為該公司訂購食材、存放，並配送食材至旗下餐廳。零售商品部分，該公司大多向位於中國的製造商購買產品，再經由自家位於田納西州的配送中心，履行消費者訂單，或是配送產品至各地店面。
產品銷售的主要客戶及管道：
該公司主要客戶為一般消費者，透過位於各地的實體餐廳，或是網路商城等管道，直接服務客戶。
研發及投資方向：
該公司研發方向為開發新菜色，同時改良自家餐廳營運系統，提升運作效率，推出能滿足消費者喜好的餐點，持續給予客戶良好的餐飲體驗。該公司於2024年年間開幕兩座新分店，並預計於2025年再增設兩座新分店。
