Ruth's Hospitality Group, Inc. (RUTH.US)

Ruth's Hospitality Group Inc.(RUTH.US)於1965年由Ruth Fertel於美國佛羅里達州的Winter Park成立，是一家餐飲公司，致力於提供高級的餐飲服務。旗下設有Ruth's Chris Steak House(茹絲葵經典牛排館)、Mitchell's Fish Market(Mitchell's海鮮餐廳)、Columbus Fish Market(哥倫比亞海鮮餐廳)、Mitchell's Steakhouse(Mitchell's牛排館)以及Cameron's Steakhouse(Cameron's牛排館)等品牌餐廳。

 

截至2017年12月止，旗下有超過155家Ruth's Chris Steak House(茹絲葵經典牛排館)，包括位於墨西哥、香港、台灣、東京、阿魯巴、加拿大、杜拜、新加坡、薩爾瓦多、波多黎各、及上海等地的國際加盟店。而國內的則有Mitchell's Fish Market(Mitchell's海鮮餐廳)、Mitchell's Steakhouse(Mitchell's牛排館)、Cameron's Steakhouse(Cameron's牛排館)。

2023年6月中旬，Darden Restaurants宣佈完成收購Ruth's Hospitality Group。Ruth's於NASDAQ市場退市。