FUJI OIL HOLDINGS INC.
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FUJI OIL HOLDINGS INC.(不二製油株式會社;代碼:2607.JP)成立於1950年,總部位於日本大阪,是日本最大的植物油生產商之一,提供油脂加工、糖果和烘焙原料、大豆加工材料等製品。油脂加工部門主要提供植物性油脂,以椰子油、棕櫚油和棕櫚仁油為基礎的純化油,產品包括巧克力用硬黃油、巧克力用油脂、煎炸和噴塗油、冷凍糖果用油脂、乳化油脂、粉末油脂、潤滑和脫模油、月桂油等。糖果和烘焙原料部門從事於巧克力、奶油產品和人造黃油、起酥油和加工乳製品的開發、營銷。大豆加工材料部門提供大豆蛋白成分產品,以獨創技術生產出分離大豆蛋白(加工肉類和海產品、糖果和烘焙材料、保健食品的蛋白質成分)、大豆肽(運動飲料、保健食品與發酵用途)、水溶性大豆多醣類(飲料、米粉、糖果和麵包、健康食品用途),並且研發以超大豆分離(USS)製造方法製作出豆奶奶油與低脂豆奶,可用於麵包、甜點、日本料理、中餐等多種菜餚;以及生產加工大豆食品,如冷凍豆腐、油炸豆腐等。
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