Potbelly Corp. 成立於1977年,總部設於美國芝加哥,是Potbelly Sandwich Works LLC(Potbelly三明治公司)之控股公司,擁有並經營三明治餐廳。公司主要銷售烤麵包三明治、特色沙拉及其他新鮮餐點,並負責銷售及管理新成立之Potbelly Potbelly Sandwich Works加盟店。