一、公司簡介
1.沿革與背景
大統益成立於1982年5月，總部及工廠位於台南官田，隸屬於統一集團，創始時是由統一、大成長城、益華、泰華等公司合資籌建，現為台灣知名大豆加工廠之一，為台灣最大的豆粉與油脂製造商，也是亞洲最大的黃豆油廠。
2.營業項目與產品結構
以黃豆相關製品(如大豆油、大豆粉、大豆片、大豆卵磷脂、全脂豆粉及食用基改與非基改黃豆等)與多項植物油品(如棕櫚油、芥花油、葵花油等)的生產與銷售。
2023年公司營收比重：黃豆粉(商品及其他)37%、精製沙拉油(油脂產品)15%、加工收入2%、其他及商品銷售收入46%。
產品圖來源：公司官網
二、產品與競爭條件
1.產品與技術簡介
公司是國內最大黃豆油廠，是國內18公升桶裝食用油最大供應商，品項涵蓋大豆沙拉油、芥花油、棕櫚油及油炸專用油等，18公升桶裝油目標市場為業務用餐飲通路。公司也是國內最大的散裝大豆油及散裝芥花油供應商。
公司長期專主大宗物資市場經營，黃豆粉、沙拉油、食用黃豆等之營運品項市佔皆為台灣第一。除了自產以外，公司也同時發展黃豆代加工業務，共有統一、大成、泰華等公司委託代為加工生產。
2.重要原物料
原料為黃豆，皆從國外進口，來源國主要為美國、巴西，因此原料成本佔銷貨成本比例極高，佔90%以上；黃豆的採購價格主要依循美國芝加哥期貨市場的行情變化而定，採購時與美元外匯採購是否掌握得宜，對公司的盈虧，具有相當大的影響力。
3.主要生產據點
公司主要生產基地位於台南官田，擁有黃豆油、粉一貫製煉之黃豆加工設備，有大型黃豆提油廠的經濟規模生產優勢。
4.新產品與新技術
規劃開發大豆蛋白深加工產品、餐飲業務通路相關產品等。
三、市場銷售與競爭
1.產業結構
所位於的行業屬於民生必需品產業，業務量與景氣循環有很大的關係，雖然有一些新興油品漸漸的進入一般家庭用油的市場，但黃豆油價格便宜，使得業務用途為主的通路仍然以黃豆油為主力；加上隨著外食人口增加及食品加工等用量增加，業務用黃豆油的需求，每年仍可穩定成長。
至於黃豆粉，公司位於畜牧業較發達的地區，南北運送便利，加上公司的黃豆提油廠的產能佔台灣總產能的一半，因此所提油後的黃豆粉具有絕對的經濟規模優勢，且加工成本低廉。
2.銷售狀況
台灣市場，以公司的產能規模最大，佔整體產能50%以上。
黃豆粉的銷售對象主要為飼料廠、代工所、經銷商及畜牧養殖業者，客戶集中在雲嘉南及高屏地區，少部份位於中部地區；大豆沙拉油的銷售對象則為餐飲業、食品加工廠、食用油經銷商及化工廠，客戶分散在台灣各地。
此外，日本因製造成本及管銷費用昂貴，大豆沙拉油售價較台灣高出許多，公司以18公升桶裝沙拉油除站穩國內第一品牌外，更外銷到日本，包括沖繩、東京、大阪、北海道等地區或城市；也有另辟銷售市場，順利出口至東南亞地區。此外公司液態卵磷脂，也已進入東南亞與中東市場。
3.國內外競爭廠商
台灣油脂生產同業競爭者眾，包括大成、佳格、南僑、泰山、統一、福壽、福懋油等；至於黃豆粉，台灣競爭同業為福壽等。
