雲品國際酒店股份有限公司

(一)公司簡介
 
1.沿革與背景
 
公司成立於2012年11月，隸屬雲朗觀光集團。主要經營國際觀光旅館業及餐飲業，旅館部分為日月潭雲品溫泉酒店及君品酒店，另館外餐廳以專營婚宴及工商宴會為主。

公司旗下擁有五星渡假酒店品牌「雲品溫泉酒店」、五星級商務觀光酒店品牌「君品酒店」、館外餐飲品牌「頤品大飯店」、「君品Collection」、「頤璽」等。委託經營管理業務包括「淡水家邸嘉盧」、「桃園皇家薇庭」、「新莊翰品宴會」、「台中園觀 Palazzo Colonna」、「烏來紅河谷園區」、「台東紅葉谷溫泉園區」、「台北茹曦酒店餐飲與宴會事業」、「台中蘭克斯特」、「台南宜樂安平」、「台南亞果薈」。

君品酒店之中餐廳「頤宮」於2018年至2022年連5年榮獲米其林三星殊榮，全台唯一。
 
2.營業項目與產品結構

2023年公司產品營業比重為餐飲53%、飯店客房40%。
 
(二)產品與競爭條件
 
1.產品與技術簡介
 
一、客房出租：提供客房住宿之頂級休旅。
二、餐飲服務：婚宴場地桌菜供應。

2020年5月27日，公司宣布與台泥合作，簽訂台泥杭州環科總部大樓的酒店物業委託經營管理合約，將於當地打造「雲品酒店．杭州」(Fiore Della Cina)，規劃於2025年H1營運。

2022年4月8日，與寶元紀攜手成立的蘭克斯特(Lancaster House)正式開幕。與台泥旗下所屬台泥能合作的「台東紅葉谷綠能溫泉園區」於2022年8月底開幕。

烏來紅河谷園區(2024年Q2開幕)、台南宜樂安平案、台南亞果薈(2024年Q1試營運)等，規劃2024年度起受委託經營管理。

2023年12月下旬，宣布受理委託經營新案，與興悅地產開發公司簽署合約，將進駐南投埔里福興溫泉區，在1300坪的溫泉區中興建六棟奢華溫泉別墅與附屬戶外宴會、室內餐飲空間進行規劃與營運管理。

2.重要原物料

公司從事國際觀光旅館、餐館經營，其主要原料為客房之各項備品及餐飲服務之食材等，公司與眾多供應商合作關係良好，供應情況穩定。

(三)   市場銷售與競爭
 
1.銷售狀況

根據交通部觀光局統計，2023年公司於日月潭國家風景區觀光旅館排名第一。

2.國內外競爭廠商
 
公司日月潭分公司（雲品溫泉酒店）位於日月潭國家風景區，同屬該風景區之主要競爭同業為鄉林（涵碧樓大飯店）、桐核麥集團（日月行館）、力麗哲園-日潭館/月潭館。台北分公司(君品酒店)位於臺北地區，同屬該地區之主要競爭同業包括晶華、寒舍喜來登、君悅、萬豪、圓山大飯店、台北遠東香格里拉、美福、寒舍艾美、W飯店、福華、兄弟大飯店、老爺大酒店、北投麗禧溫泉酒店等。

3.其他

雲品館外餐飲「品花苑」因獲利不如預期，2018年5月停止營運，而原場地進行重新裝潢後以頂級婚宴會館「頤璽」重新營運。