老恒和釀造有限公司

老恒和釀造有限公司，在1895年由錢蓉江於浙江省湖州市（總部）成立前身為「老恆和醬園」（前身為老元大醬園），主要經營生產和銷售各種料酒、醋、醬油、其他產品等業務，係大陸最大料酒生產商，2014年1月28日於港交所主板上市，代碼2226。

 

老恒和主要產品包括料酒、米醋、醬油、腐乳等系列。料酒是以陳釀黃酒作為基酒，添加特有香辛料等製成，廣泛用於食品製作的基本配料，不僅能祛膻除腥、增香添味且富含氨基酸、維生素，銷量位居大陸第一；玫瑰米醋，是大陸四大名醋之一，以大米為原料，利用江南梅雨季節獨特的氣候條件，不添加任何菌種純天然發酵，經過數月自然發酵，再裝壇陳釀精製而成；玫瑰腐乳則為清同治和光緒兩朝貢品。