高門集團有限公司
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高門集團有限公司(8412.HK)為香港一家餐飲娛樂集團,擁有及營運Volar和Fly兩間晚上娛樂會所,及以自有品牌「Tiger」主推日式咖哩菜餚的三間餐廳。
集團兩間會所的策略定位為覆蓋晚上娛樂會所市場的不同領域。Volar旨在為具備強勁消費能力的客戶提供優質會所體驗。集團於2015年11月收購Fly的營運公司取得其經營權,旨在迎合年輕職業白領及大學生與畢業生,以更實惠的價格提供高級會所式體驗。Volar位於香港蘭桂坊,而Fly則位於中環。
集團的產品結構為飲品(香檳)銷售、入場費收入、贊助收入及其他產品和服務銷售(包括衣帽間收入、快照收入、小費收入及出租會所場地舉辦活動所得租金收入)。
集團的「Tiger」品牌餐廳,主要提供日式咖哩菜餚,亦供應多種其他廣受青睞的日式菜餚,銷售對象為一般大眾。「Tiger」品牌餐廳客戶每人每餐的估計平均支出介乎72港元至137港元。集團的三間餐廳以副線品牌「Tiger Curry」、「Tiger Curry Jr.」及「Tiger Curry & Cafe」營運。Tiger Curry位於銅鑼灣。
2016年5月,Volar獲亞洲俱樂部和酒吧業協會「Asia’s Best Club」獎項。2016年12月,Volar及Fly獲香港酒吧業協會「優質酒吧獎狀」獎項。
2022年12月,公告更名為新愛德集團有限公司。
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