廣州東凌國際投資股份有限公司(000893)前稱為廣州東凌糧油股份有限公司，於2016年3月更名為現名，主營業務為穀物貿易、國際船務及物流、鉀鹽的開採、生產及銷售等三大板塊。
公司成立於1998年，於同年12月在深圳交易所掛牌上市，最早主營業務是從事生產、銷售製冷壓縮機，製冷設備、中央空調設備等項目，2009年，公司實施整體資產置換，主業變更為植物油加工，基準日為2009年9月30日。公司全資持有植之元100%股權，主要產品變更為大豆原油、豆粕、磷脂，原料大豆主要以美國，巴西和阿根廷進口。
植之元公司是中國規模最大的民營大豆加工企業，在華南具有領先優勢，主要產品為四級豆油及豆粕，副產品為大豆濃縮磷脂，公司完成業務轉型後，將立足於大豆加工，充分利用上市公司資本運作的優勢，向大豆產業鏈上下游體系滲透，打造成具有國際影響力和定價話語權的大中型綜合性油商。
植之元公司有南沙、新塘兩個生產基地，其中南沙生產基地為植之元公司所在地，新塘生產基地為植之元下屬新塘植之元所在地，兩生產基地的大豆壓榨能力220萬噸/年，加工大豆能力為7,800噸/日，預期南沙二期將於2010年達產，日處理能力將達12,800噸。
2014年8月公司公告擬以每股10.44元向中農集團、新疆江之源等中農國際原有股東發行股份購買中農國際100%股權。完成後，公司將可間接獲得中農鉀肥90%股權。
公司與中農集團簽訂的戰略合作協定，未來公司將借力中農佈局大農業，合作領域包括：
1）生產原料採購和終端產品銷售環節，公司優先選擇中農集團進行合作。
2）植物油管道拓展：中農集團參與公司對植物油加工上下游產業鏈的整合，豐富公司豆油的銷售渠，解決公司中小包裝豆油產品品牌建設及銷售渠道不足的問題，推動公司由傳統大豆壓榨業務向終端延伸。
3）產業鏈上游延伸：中農集團擁有的資源可供公司向上游延伸發展，實現產業鏈效益。
4）鉀肥銷售：借助專營權優勢，未來中農集團負責公司在國外生產的鉀肥到境內銷售，而公司負責中農集團在國內生產的鉀肥產品運到境外銷售。
2015年12月，公告擬將其所持有的植之元實業100%股權和東凌銷售100%股權轉讓給控股股東東凌實業的全資子公司植之元控股，重大資產出售完成後，即代表公司將退出大豆加工行業，轉型為穀物貿易、國際船務及物流、鉀鹽的開採、生產及銷售等三大板塊。
2019年，公司全資子公司中農國際位於老撾鉀肥年產能10萬噸驗證項目運營情況正常，同時規劃改擴建項目建設，專注主業開展，提升公司業績。穀物業務方面，公司長期經營穀物等飼料原料貿易，紮根以廣東為主的華南市場。
截至2019年底營收比重分別為：鉀肥-氯化鉀佔約72%；穀物貿易佔約26%；鉀肥-滷水佔約1%；海運服務佔約0.14%。
2020年9月上旬，公告更改公司名稱為「亞鉀國際投資(廣州)股份有限公司」，證券簡稱為「亞鉀國際」，於2020年9月7日起生效。
