垂直農場
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垂直農場的概念,係1999年由哥倫比亞大學的生態學家Dickson Despornmier提出,並將其定義為一種將大規模的農業生產移入高層建築,以減少對自然土地侵佔的技術。根據Dickson Despornmier的理念,垂直農場的特點可概括為:一是集約,即將技術、勞力、物質集約進行農業生產,同時降低因運輸、儲藏帶來的成本,保證食品新鮮;二是高效、高產,充分挖掘土地、光能、水、沼氣等自然資源的潛力,提高能源利用率;同時不受氣候等自然因素影響,保證糧食高產及四季供應;三是環保,減少了化石燃料的使用(不使用農業機械);退耕環林,保護自然生態系統;四是安全,即產品和環境安全,無化學農藥、肥料及農家肥的使用,減少了土壤的污染及農作物內部傳染病,在下一輪的城市化進程中,垂直農場理念賦予都市農業以全新的形式與內涵。
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