膳源控股有限公司(簡稱:膳源控股;代碼:1632.HK),創立於2003年,是一家投資控股公司,而其附屬公司從事連鎖餐廳經營業務,主要在香港經營越棧品牌(越棧、越鄉及越悅)餐廳,並於葵涌設有佔地面積1280平方米之食品加工中心。 公司旗下擁有20間越棧品牌餐廳, 其中3間位於港島區,7間位於九龍區,其餘則位於新界。 2018年10月12日,公司更名為「民商創科控股有限公司」,簡稱亦改為「民商創科」。