中炬高新技術實業(集團)股份有限公司(股票代碼:600872)成立於1993年1月,並於1995年在上海證券交易所掛牌上市。 公司業務經過多次轉型發展,目前主要從事包括調味食品、園區及房地產開發運營等業務。 一、調味食品業務:主要由旗下子公司美味鮮從事醬油、雞精雞粉、食用油等各類調味品的生產和銷售。 二、園區及房地產開發運營業務:目前主要集中在中山城區與開發區交界、岐江新城片區的自有土地開發為主。2021年公司計畫逐步將房地產業務剝離。