統一星巴克今年營收增2位數 將強攻禮盒市場

精實新聞 2011-12-27 18:39:52 記者 楊舒晴 報導

統一超(2912)佈局各類零售事業，除了各樣用品市場外，餐飲佈局既深且廣，統一超持股30%的統一星巴克即為穩定貢獻營收的小金雞之一。統一星巴克總經理徐光宇表示，今年統一星巴克表現超乎預期，今年總營收將會有2位數成長，來客人次衝破3000萬人。

截至今年底，全台星巴克總店面達252間門市，今年淨增加28間，新增超過600位員工，來客數超過3000萬人次。

徐光宇指出，今年約8成以上的既有店面營業額皆成長，除了2007年以來的買一送一活動持續深受民眾喜愛外，4月6日推出的「VIA」即溶咖啡及個人化的星冰樂吸引到更多民眾前來消費，使得今年營收成長超乎預期，今年營收、獲利成長率都會有2位數的好表現。統一星巴克今年前3季稅後純益達3.39億元，統一超認列1.02億元收益，較去年同期成長35.59%。

展望明年的展店計劃，徐光宇表示，預計明年將新展28家店面，將再提供約600個工作機會，其中包含2~3間主題門市及5間鄉鎮大門市，2013年可望突破300家門市。另外，為了解決需要在店內使用電腦的顧客需求，部份店內將會大舉整修，新增含有插座的共同桌，包含新增店面在內，明年將會有80個店面提供這項服務。

星巴克不只單賣飲料，明年還要搶攻禮盒市場。徐光宇說，今年推出的中秋禮盒、父親節禮盒反應都很不錯，預計今年新推出的龍年春節禮盒將較去年成長2成，全部節慶禮盒年銷售起碼幾十萬盒，整體業績上億元，看準台灣伴手禮市場，明年將會加強禮盒的多樣性，不排除再推出新人喜餅禮盒。

徐光宇分析，台灣整體咖啡市場規模還在不斷地擴大，近期也有愈來愈多的國際品牌進駐，如比利時最大連鎖咖啡店Panos Caf`e、加拿大連鎖咖啡店Second Cup等，必須要及早作準備才能應付新來的挑戰，公司費時一年以上的時間籌劃，估計明年上半年將會推出如「VIA」即溶咖啡般的新推案吸引顧客上門，可望再創來客人次新高。