不加一滴水的鮮乳土司，統一打造香濃絲滑口感
MoneyDJ新聞 2020-06-30 19:57:13 記者 邱建齊 報導 土司大戰正式進入白熱化階段，近期推出一款鮮乳土司的統一(1216)表示，這款每日限量且只在Semeur聖娜獨家販售的「瑞穗鮮乳土司PREMIUM」，主打使用自製發酵鮮乳種，製程堅持不加一滴水，土司體受到鮮乳加持，吃起來綿密鬆軟。而讓土司美味的關鍵，在於精選全台優質牧場乳源，除在製程保留乳源精粹，特別的是，搭配2.8公分恰好厚度的美味工藝，每一口都是滿足味蕾的香濃與紮實。
統一指出，這款土司產品特色，100%選用瑞穗鮮乳，製作過程完全不加一滴水，加上北歐芬蘭發酵奶油與法國進口鮮奶油，特有香氣融合小麥香味與醇厚乳香，每一口都是舌尖上的優質美味；再加上師傅堅持不添加香料、乳化劑，回歸簡單原料進行打造，造就香濃絲滑口感。一開封後滑順乳香撲鼻而來，撕開麵包時的「牽絲」萬縷更是美味的視覺表現，不只滿足成分控的需求，更撫慰饕客的味蕾。
推出這支不加一滴水的鮮乳土司，統一表示，是由傳承40年的烘焙工藝磨練打造而成，選用簡單原料，經過二次發酵、三段壓延，用心製作每一片土司，烤焙出彷彿千絲萬縷的鬆軟口感，每一口都吃得到師傅堅持的用心。除了單吃就能感受到的美食力，還能搭配食材，變化出更豐盛的美味。不論是結合當令蔬果，或是塗果醬，與鮮奶、豆漿、咖啡一起享用，都能為餐桌上帶來日常生活的輕奢小確幸。
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