疫後觀光餐飲復甦，雲品1月營收創歷史次高
MoneyDJ新聞 2023-02-10 18:06:23 記者 新聞中心 報導  雲品(2748)今(10)日公告今(2023)年1月合併營收2.75億元，月增3%，年增33%，創下單月營收歷史次高。展望後市，雲品表示，為提升旅客體驗與布局疫後觀光市場，雲品溫泉酒店將閉館13天，規劃調整遊憩空間、飯店大廳等，估計6月後全數完工，屆時將能夠提供旅客更頂級的服務享受。此外，雲品將透過君品酒店和雲品溫泉酒店的營運復甦與館外宴會餐飲、委託經營管理事業的受理，以三大主要營運項目持續創新與優化營運動能。
在住房業務上，雲品指出，日月潭雲品溫泉酒店1月持續維持良好穩健的住房表現，加上適逢史上最長農曆春節假期的旅遊住房需求，君品酒店的國際旅客回流約5成，多以新加坡、馬來西亞與部分韓國旅客為主，雲品與君品酒店首季住房整體表現可期。
在餐飲方面，雲品亦指出，公司採取多方進擊策略，君品酒店除了在2月情人節推出與VANTEL露營車聯賣的雅意雙人套餐，也在雲軒西餐廳推出情人月相關餐飲活動；旗下君品Collection委託經營的茹曦酒店2月13日起更將其SUNNY BUFFET餐檯上的餐點升級，並推出多道全新料理，且在其他吃到飽品牌同業調漲價格的市況下，維持相同價位的作法，冀能有效維持穩定的來客數，提升顧客滿意度。
此外，館外餐飲與委託經營管理項目受惠於大型外燴、婚宴、尾牙與工商感恩餐會等活動，去年的接單營收大幅年增225%，而今年1月辦理多場大型外燴與尾牙活動，更有單一場次近2600桌，創下近年大型外燴新紀錄；農曆年後2月到3月間也有春酒及去年遞延辦理的婚宴場次將持續辦理，包括淡水「嘉廬」、桃園「皇家薇庭」、台中「蘭克斯特」、台北茹曦酒店等都穩定接單，將對疫後復甦的力道有正面助益。
雲品進一步表示，與總太(3056)聯手規劃的台中水湳圓觀(Palazzo Colonna)，將於今年5月加入營運行列，目前已開始受理接單，訂單已接到今年底，旗下君品Collection的委託經營與直營宴會廳總桌數躍升至900桌，在疫情趨緩與今年好日子天數多達90多天的助攻下，君品Collection宴會平台全年的婚宴接單量仍有可觀的成長空間。
(圖片來源：雲品國際提供)
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