美国热门连锁沙拉品牌Sweetgreen(SG.US)公布出色财报，离转盈更近一步。专家开好，该公司并非仅只是沙拉专卖店，而是拥有机器人题材的成长型企业；Sweetgreen股价10日飙涨近34%。 综合报导等外媒报导，Sweetgreen于上周四(9日)美股盘後公布，2024会计年度第一季(1-3月)，营收年增26%至1.58亿美元，优于华尔街分析师预估的1.52亿美元。当季同店销售年增5%，营业利润率也从14%成长至18%，因公司持续投资自动化技术、提升效率。 Sweetgreen上季共亏损2,610万美元或每股23美分，但亏损幅度较一年前的3,370万美元缩小，离转亏为盈更近一步。 Sweetgreen预估，将于今年开设23至27家分店，同店销售额预计成长4-6%，从先前预估的3-5%上修。餐厅利润预计将介于18.5%至20%之间。 Sweetgreen运行长Jonathan Neman表示，对公司的长期策略和获利成长深具信心；受财报激励，Sweetgreen股价12日应声飙涨33.96%，收31.56美元，创两年来最大单日涨幅。 Sweetgreen创立于2007年，主要贩售以时令蔬果制作的沙拉，在健康饮食意识抬头下日益受到欢迎：Sweetgreen于2021年在美挂牌，被视为「沙拉界的星巴克」。 Sweetgreen于2021年宣布收购机器人新创公司Spyce，并于2023年开始测试全自动化厨房系统Infinite Kitchen。公司指出，每台机器的成本约50万美元，但能成功让店铺利润提高7个百分点。