1. 如果我們的語言像瀧自慢
2016年，伊勢志摩G7高峰會迎來了全世界七大強國元首，杉本龍哉家裡釀的「瀧自慢」清酒被選上了晚宴餐桌。
那時他還在東京農業大學讀釀酒，也該想不到這件事會成為日本歷史的一部分。從1975年到今天，G7在日本只舉行過六次。全日本有1495家酒藏，能被選為指定用酒，這殊榮等於祖墳冒青煙。
伊賀的山裡，這位瀧自慢百年酒藏的第七代傳人從門口一路帶領我們逛。大家一見如故的聊天，一直到試完酒，我才知道他是小老闆。
走進百年酒藏裡，感覺有如夢境，空氣裡的酒香宣示著這裡是酒神的領土。走在天橋上，看著不同年代的老木屋樑樓板組合成動人的舞台。
「我們的釀酒哲學是，寧願為一個人釀一瓶可以喝一百杯的酒，也不願為一百個人釀一瓶只能喝一杯的酒」他這些話，聽來像是根本不存在的愛情。
「酒藏每年生產六萬瓶酒，製酒期從每年的十月到隔年四月，這半年裡沒有一天能休息」從小看著父親釀酒的他對製酒流程倒背如流。
也很自慢的說，這是個極神秘的行業。酒藏裡有九個全職員工，釀酒的第一天，卻只有父親一個人能進酒藏，沒有人知道他在做些什麼。一年三百六十五天，不管有沒有釀酒，都要天天一早就拜酒神。
十月之後，伊賀的水溫降到攝氏五度，正是發酵酒最好的溫度。大家天天忙裡忙外，酒藏裡的溫度高達三十四度，對釀酒人的身體是很大的負擔。這樣的辛苦，該是許多喝酒的人沒想過的。
一連試了三款瀧自慢，有台幤七百的基本款，也也有七千的大吟釀。喝了之後感覺如初戀，久久不能自己。
我跟杉本龍哉說，任何酒的美學都是一樣的，在乎的是「質感」、「豐富」和「持久」。
他可能不知道，其實我也是在說愛情。
2.開Lexus的上瀧滿
清晨八點左右，我們搭著上瀧滿的Lexus來到不動明王道場。他一身紫色道袍，搶眼的程度不亞於他的愛車。
上瀧滿總是用實際的行動告訴我，誠實是最大的智慧，以心交心，這該也是不動明王的信念。
就像昨天他帶著信徒來大阪接我們之後，一路帶我們看過他的辦公室和住家以及神壇，他甚至不避諱談過去的婚姻。當我們更了解彼此的過去，也更容易共同計劃將來。
他很歡迎更多朋友來他的道場，感受山中的靈秀神氣。我們在過去幾個月一直討論合作，來到道場之後，也讓我對合作更有信心，不動明王的能量將能改變許多人的人生。
道場在高爾夫球場裡，一百五十年前開山祖師在這裡買地修行，後來的蓋球場的地主特地保留了這塊地方給不動明王。從某種角度看來，整個高爾夫球場也像是不動明王所守護的所在。
上瀧滿說，道場有一百五十年以上歷史。也有人傳說，早在六百年前就有人來這裡修行。至少，入口那位長得和他超像的法師雕像已經有一百五十年的歷史。
清晨八點的山裡，空氣新鮮到像吃不完的身心靈美食。他先到神壇點了燭火，唸經敬神之後，帶我們走近小瀑布，說明他和信徒們如何泡在水裡讓瀑布沖打，又如何升火燒柴進行儀式。在水與火的協力下，同步為身心靈注入養分。
再搭著他的跑車離開道場，馬路旁的高爾夫球場美得像夢境。
我想像著下次造訪的畫面，和朋友們的讚嘆驚喜。
3.伊賀尋心
從日本回到台灣的第二天，又和上瀧先生見面。身兼宗教家和創業家的他，下午才從大阪飛來台北，明天一早又要飛回日本。他說最近又有新的店面要開張，只好來去匆匆。
和他談了兩個小時，一直不覺得在和修道人開會，他條理清楚的分析和安排，把未來的各項合作細節一一談好。我們合作規畫了一個很特別的伊賀五天小旅行，將和八位朋友到這裡散心也尋心。
「只要是吳先生您的朋友都非常歡迎」他大方的提供許多寶貴的資源，從道場禪修到接送與食宿，把我理想中的私房行程一口氣搞定。
我們相約十月初日本見，相信那會是個很特別的旅行。短短幾天之內，在伊賀這個充滿自然與人文能量的地方，讓每個人找到更好的自己。
（本文由 Knowing 授權轉載）
