精實新聞 2013-03-29 07:31:49 記者 許曉嘉 報導
食品大廠味全(1201)董事會於3/28決議將以新台幣1.8億元、移轉台灣連鎖麵包店(布列德複合式連鎖麵包店之相關生財設備、存貨及商標等資產)予頂新集團旗下新成立的布列德麵包股份有限公司。針對這項移轉計畫,味全說明,主要係為了進一步聚焦核心本業發展、專業分工之經營策略,同時整合集團連鎖餐飲資源,發揮事業經營綜效。預計這項交易將於2013年度完成相關移轉。
味全的布列德複合式連鎖麵包店成立於2007年5月份,經過多年品牌溝通與產品經營,目前在台灣大台北地區擁有15家門市,並且在2011、2012連續兩年獲得台北市鳳梨酥文化節大賽評選肯定。
這次味全將布列德連鎖麵包店相關資產進行移轉,據指出,主要係考量未來經營模式格局的開創性,不僅聚焦核心事業發展,也希望依事業特性專業分工,因此將布列德複合式連鎖麵包移轉到頂新集團體系,未來若結合集團連鎖餐飲資源,應可獲得更專業、更具開創性的發展。
公司方面強調,未來味全麵包事業所屬之生財設備、存貨及商標等資產都將移轉予頂新集團新成立之布列德麵包股份有限公司,由該公司主導布列德複合式連鎖麵包店的品牌行銷及產品經營,並將整合頂新集團旗下連鎖餐飲資源,讓頂新集團在德克士、康師傅私房牛肉麵館外,再創造另一塊連鎖麵包的新事業系統。
味全即將在2013年邁入60周年,成為擁有一甲子歷史的食品公司。味全強調,該公司近來積極聚焦食品本業發展,除了鞏固既有市佔第一的品牌外,更在2012年底與日本零食第一大廠商卡樂比公司(CALBEE, Inc.)合作跨足休閒食品,首推加卡比(Jagabee)薯條產品,同時投入林鳳營牧場、木崗專業雞蛋事業經營,再加上中國大陸事業發展正密集展開,可看出味全的經營企圖心。