德國販售肉品的原產地標示規定將更透明
從2024年2月1日起，德國聯邦農業及食品部（BMEL）新規定要求肉類產品必須標示原產地資訊。消費者諮詢及權益保護中心（Der Verbraucherzentrale Bundesverband, vzbv）對此除表示歡迎之外，也呼籲未來能進一步擴大到香腸、披薩等加工食品及餐廳菜單，滿足消費者對食物的「知」權。
除超市、肉店、農場商店外，德國肉品新標示規定適用地點也包括平日市集。至適用於強制性原產地標示的肉類產品，除包裝肉品外，也擴至未經包裝的牛、豬、綿羊、山羊與家禽類肉品。
BMEL說明，飼養與屠宰的國家倘有不同，則必須在品項或螢幕上加註，例如：「法國養殖，德國屠宰」。對於出生、飼養及屠宰皆來自同一國的家禽或家畜，可標示如「原產地：德國」。又，如果以販售相同來源的肉類為主，則商店中張貼顯而易見的標示即已足夠，例如：「本店所售豬肉皆來自德國。」
此外，vzbv呼籲繼續擴大到其他類食品。理事長Ramona Pop告訴德新社（dpa），如Salami義式香腸披薩等加工食品的肉類來源，也應貼上產地資訊標示，甚至當消費者到餐廳用餐時，亦能獲悉盤中物來自何地。德國聯邦農業及食品部表示，已著手研擬餐飲業相關方案，並計劃春季於內閣會議中通過修法草案。
根據BMEL最近委託進行的一項調查，多數消費者贊成對食物來源明確標示，82%受訪者認為產品原產地的資訊「重要」或「非常重要」。
除了肉品原產地外，不少顧客也對動物的飼養方式感到興趣。今（2024）年夏天，大型連鎖超市計劃廣泛使用的標示將與未來的國家畜牧業標章一致，以期能兩者並用，不致相違而發生資訊混亂。
德國聯邦農業及食品部部長Cem Özdemir（綠黨）認為，透過原產地標示，消費者能以實際行動支持特定產區，並協助提升環境與動物福利的高標準。但消費者諮詢及權益保護中心理事長Ramona Pop則認為，唯有一國的動物、環境及職業安全標準顯著提高，原產地標示才能促進提升飼養與生產條件，農民也才享有實質上的產地優勢。(資料來源：經濟部國際貿易署)
