美連鎖咖啡市場明年才能回穩 星巴克股價待觀察
MoneyDJ新聞 2021-01-12 11:48:45 記者 李彥瑾 報導  美國COVID-19(武漢肺炎)疫情肆虐，實體咖啡店面臨嚴峻的挑戰。根據研究顧問公司Allegra World Coffee Portal的數據，2020年，疫情導致美國連鎖咖啡店的營業額縮水近25%，大約要等到2022年，業績才能恢復到疫情前的水平。
路透社報導，Allegra World Coffee Portal估計，美國知名連鎖咖啡店包括星巴克(Starbucks)、JDE Peet’s和Dunkin’ Donuts等，2020年營收合計銳減24%，跌至360億美元，2021年預估只能反彈至400億美元，低於2019年的水準。
Allegra World Coffee Portal的數據顯示，2020年全美37,189間連鎖咖啡店中，有208間店鋪宣佈永久關閉，佔整體店鋪數的0.6%。
Allegra Group執行長Jeffrey Young認為，隨著美國換黨執政、大規模疫苗接種，加上咖啡業者迅速因應市場變化，美國咖啡店市場正在出現曙光。該公司預期，美國咖啡店市場將從2021年夏季開始趨於穩定，但業者要完全適應新常態，將需要數年的時間。
彭博社去年7月報導，據美國農業部(U.S. Department of Agriculture)預測，今年全球咖啡消費量將出現2011年來首見下降，即使許多人改成在家自煮咖啡，帶動超市的咖啡豆銷量大增，但仍無法彌補咖啡店和餐廳的損失(通常約佔總需求的25%)，預計需要一段時間才能恢復正常。
MoneyDJ XQ全球贏家系統報價顯示，週一(11日)星巴克(SBUX.US)股價下跌1.01%、收104.60美元，2021年累計挫跌2.22%，而大盤標普500指數上漲1.16%。
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