全家每年門店增不到百家，積極拓新業務添動能

精實新聞 2013-07-26 13:11:40 記者 楊舒晴 報導

全家(5903)今(26)日進行國道新營服務區開幕典禮，總經理張仁敦(如圖)表示，由於台灣便利商店市場越來越飽和，經營困難度提高，現在每年淨增加門市數不到100家，公司必須要向外開拓新業務以求突破，因此積極開發商場經營、餐飲品牌等業務，雖然目前營收規模都還很小，但未來將逐步發展成主要營運動能之一。

張仁敦表示，台灣便利商店市場越來越飽和，經營困難度也隨之提高，目前全家全台總門市數在2864家，但每年淨增加門市數已不到100家，因此公司除進行大型店門市改造、鮮食比重提升的營運策略外，必須要向外開拓新業務以求突破，故公司才會積極開發商場經營、餐飲品牌等業務。

張仁敦說，全台全家商場共有16個，雖然從近幾年才開始商場經營，但約於10年前就曾參加過泰安休息站標案，但商場經營經驗還不夠，不過現在順利取得新營服務區標案、將努力累積相關經驗，接下來也將以此為示範點，並擬於今年底再參加清水、南投、西湖等服務區標案，另外今年底也還會再新增東吳大學商場據點。

此外，全家於去年也積極買下台灣大戶屋，再擴大餐飲市場版圖。張仁敦說，這些新事業才剛起步，去年大戶屋及沃客牛排僅約貢獻營收4億多元，而全家商場則是7.5億元，相較於總合併營收544.62億元，整體營收貢獻還不大，不過公司已經逐步針對帳務、人才等各經營管理層面進行磨合調整，相信未來將逐步發展成主要營運動能之一。