苗栗縣大湖和泰安山區遍布竹林，目前原本應該是桂竹筍採收季節，不過，近年來天候驟變，沒有出現雨後春筍盛況，總產量甚至僅剩去年的一至兩成。 加工廠員工掀開帆布，濃郁的桂竹筍香味立刻散發開來，原本這個季節幾乎每天都可以聞到濃郁的筍香，但今年桂竹筍產量大減，不但加工廠的部分機台停擺，筍農辛苦爬了幾座山頭，也只能採到幾十斤桂竹筍，連工錢都不夠。大湖地區農會指出，近年來因氣候異常，年初氣溫驟降，又等不到春雨降臨，導致桂竹筍無法冒出頭，初步估計泰安與大湖地區，總產量只剩下約五分之一，嚴重影響筍農生計。但也因為疫情關係，許多大型餐廳沒有營業，儘管桂竹筍產量少，但需求量並未提高的情況下，每台斤價格約六十至八十塊，僅微幅上漲十至二十元，加上桂竹筍為林業附屬產物，無法列入天然災害補助，更讓筍農苦不堪言。（本文由 台視新聞 授權轉載）