德國去年啤酒國內銷量年減4.2%，出口年減5.9%

2023年德國啤酒國內銷量減4.2%，出口降5.9%

根據德國聯邦統計局2月1日發布之統計，2023年度，德國啤酒國內銷量較去年同期下降4.2%，啤酒出口量也較去年同期下降5.9%。從長期觀察可預見，未來啤酒銷量也將下降。2023年度，德國啤酒銷量比2013年時減少11.5%。

統計局表示，2023年德國國內市場啤酒銷量較上年下降4.5%，總數約3.942億公升。統計資料顯示，德國啤酒廠（Brauereien）以及啤酒倉庫（Bierlager）總共銷售約84億公升啤酒。繼2022年小幅成長2.7%之後，銷售數字下降的長期趨勢仍在持續。以上數據不包括「無酒精啤酒」（alkoholfreie Biere）、「麥芽飲料」（Malztrunk）及從歐盟（EU）以外國家進口的啤酒。

2023年各月啤酒銷售資料也呈現明顯的季節性特徵。春季與夏季啤酒銷量大幅上升，秋季及冬季啤酒銷量則下降。另可以看出長期趨勢：德國的啤酒年銷量不斷下降。2023年，比2013年（95億公升）減少約11.5%，比1993年（112億公升）更下降達25.3%。

2023年度，82.8%的啤酒產量用於國內消費。與2022年相比，國內銷量下降4.2%，至69億公升。其中17.1%，即14億公升啤酒出口，比2022年減少5.9%。其中，7.84億公升（-2.6%）銷往歐盟國家，6.467億公升（-9.6%）銷往非歐盟第3地。此外，依照德國啤酒廠慣例，釀製工廠從業員工共獲得1,130萬公升（+1.2%）作為額外福利，可以免費領回消費作為家庭飲料。

另外，德國各式混合啤酒—例如與檸檬水、可樂、果汁與其他非酒精添加劑混合的啤酒—2023年的銷量也出現下降。與2022年相比，混合啤酒銷量減少9.2%。銷量達到4.030億公升，占啤酒總銷量的4.8%。(資料來源：經濟部國際貿易署)