跨足食品市場 星巴克推罐裝果汁、點心棒
精實新聞 2013-08-27 21:33:14 記者 陳苓 報導 全球最大連鎖咖啡品牌星巴克(Starbucks)多角化經營再出擊！該公司27日宣布旗下的罐裝果汁和點心棒，將在有機連鎖超市Whole Foods Market開賣。
華爾街日報和今日美國報報導，星巴克極力將營運觸角由咖啡本業向外延伸。2011年11月以3,000萬美元收購果汁公司Evolution Fresh。此次將先在Whole Foods超市出售12種口味的Evolution Fresh果汁和3種點心棒，未來還會增售水果乾和水果點心等。星巴克期望產品今年底前能在美國8,000家咖啡店和雜貨舖開賣。
今年秋天星巴克門市也將開賣Evolution零食，以自家品牌取代外來產品可望提高獲利、增加Evolution知名度。Evolution Fresh果汁的製造方式是經高壓處理的冷榨法，可避免高溫殺菌造成的營養流失，但價格也不便宜，430公克飲料要價2.99-6.99美元。星巴克積極擴增產品線，已推出Verismo膠囊咖啡機、咖啡膠囊，以及能量飲料等。
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