瑞士有機產品去年營收近41億瑞士法郎,年增7%
瑞士消費者為歐洲有機食品冠軍
依據瑞士Bluewin電子報2024年6月19日報導,瑞士有機產品協會(Bio Suisse)發布之統計顯示,在2023年瑞士民眾對有機食品平均消費支出為454瑞士法郎,為歐洲有機食品冠軍,其次為丹麥、奧地利、盧森堡、瑞典、德國以及法國。
該會表示,僅管受通貨膨脹導致有機產品價格上漲影響,2023年瑞士有機產品營收金額為40.75億瑞士法郎,與2022年同期相比成長約7%,占總食品市場銷售量的11.6%,全瑞士有機農場為7,362家。由於瑞士零售業者對有機食品需求不斷增加,預計有機產品營收將持續成長。(資料來源:經濟部國際貿易署)
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