MoneyDJ新聞 2022-09-16 14:51:05 記者 邱建齊 報導
農畜牧食品龍頭大成(1210)子公司全能營養投資8億元在台南官田將建立生技新廠，今(16)日舉行動土典禮，預計明(2023)年底完成試車，將有效提升50%產能，並且加快全球化佈局，預計每年營收將以雙位數快速成長，除了從精準動物營養升級至生技營養外，本次投資更增加人的保健品研發與生產。對於台幣貶破31元大關，大成董事長韓家宇(前排中)表示，雖然對進口原物料成本會增加，但比起原物料價格出現的是史無前例以倍數計的漲幅根本不算甚麼；原物料漲很高但只回檔一點點，看來不可能回到以前的水準，現階段對食品廠商來講，第三季是最辛苦、到第四季就比較好。
大成總經理韓芳豪(前排右)指出，全能營養與大成在營運上有3個連結，第一個是綠色養殖，大成要推可生食級的雞蛋，前提就是雞隻要養得好，全能用益生菌/發酵水解技術讓雞隻抵抗力好，腸胃養好、身體就健康。第二個是肉品品牌化，包括黑蜜豬/桐德黑豬等，要推品牌化的肉品須跟市場上其他肉有差異，差異要透過全能讓豬隻養得好，經營更小分子讓營養吸收更好、肉質更好，消費者吃得出差異化。第三個是寵物食品，全能也會成為很大功臣，透過發酵水解讓寵物食慾變好，不僅營養好、也更好吃，全能的新廠蓋起來後對集團連結性非常強。
隨著全球永續環保，綠色養殖風潮興起，根據全球技術研究顧問公司technavio的資料，全球飼料產值約4,740億美元、2026年複合年增率4.79%；隨著環保食安意識抬頭，再加上全球部分國家已禁用抗生素和動物性蛋白，全能營養投資近8億元於官田建立新廠，主要生產植物水解胜(月太)、複合酸化劑、飲用乳酸菌與多種固態培養益生菌。
有鑑於未來消費市場對食品安全及動物福利的重視，大成表示，本次投資重心更針對AI智能化、友善環境及食品安全3個主要面向升級；先進節能製程除了在智能化跟自動化程度提升外，全能營養近年投注心力於環保設備，新式設備能將粉塵逸散量降至最低；更研究將熱能與水資源循環利用結合空污設備，預計提升製程水回收達85%以上。
大成子公司全能營養成立於民國76年，在台灣及中國天津都設有生產基地，長年致力於動物營養與生物科技產品研究，陸續成功開發出益生蛋白、酵素蛋白等多款商品上市，已外銷歐盟、日韓等10多個國家，曾獲經濟部工業局「主導性新產品開發計畫 : 植物性多功能胜(月太)產品開發」經費補助，並設有TAF國家級實驗室，為產品品質嚴格把關。大成表示，期許全能營養成為1個全球化公司、食物鏈公司、生命科學公司，為豬隻的健康生命努力。
全能營養2015年研發深度發酵高酸高(月太)產品，取得水產飼料業者高度贊同；2016年水產事業陸續擴展至韓國、越南、日本；2017年發展益生菌產品，於畜產保健除臭、水產抑病改善水質，並搭配技術服務團隊收集大數據建立完整資料庫；2019年非洲豬瘟爆發，提倡素食配方，以深度處理優質植物蛋白進一步攻佔市場，擴大市佔率；2020年研發新酸化劑，提供更全方位的全腸道保健方案。
大成曾在今年6月28日發布重訊，全能營養將以自有資金及銀行借款共投資7.62億元做為生技發酵廠及菌粉廠資本支出。由於全能營養原本廠址在台南永康，為了配合台南市政府公辦重劃計劃，決議在台南官田另建新廠、預計3年內完成，舊廠在新廠完成前將持續運轉，因此對公司營運沒有影響；至於配合遷廠所帶來的處分利益，後續將會再依規定公告。
