被鋼鐵耽誤的月餅店！　中鋼蛋黃酥「金沙」入餡

中秋節倒數計時，不過現在萬物皆漲，平價版的月餅、蛋黃酥受到不少人喜愛，像是號稱「被鋼鐵耽誤的月餅店」中鋼，今年蛋黃酥大改款，內餡包覆一整顆蛋黃，另外超商超市也走小資路線，一顆蛋黃酥不到30元就可以入手！

中鋼牌蛋黃酥升級　整顆蛋黃入餡配酥香外皮

雪白餅皮包覆滿滿餡料，還得印上專屬logo，被號稱有錢也不見得買的到的中鋼月餅重出江湖，雖然只對自家員工販售，但今年很阿莎力，不只從每人限購兩盒，增加到限購四盒，就連這飽滿鹹香的蛋黃酥，尺寸都大了不少，原來今年大改款，直接包覆整顆蛋黃。

中鋼福利社人員說，「今年的蛋黃酥內餡升級成烏豆沙包覆整顆完整的蛋黃，鹹甜的完美比例加上酥香的外皮，非常受員眷的喜愛」。

中鋼曝光製作工法，數十位福利社姐姐們，一人一動作，把一整顆金黃蛋黃包覆在內餡中，雖然在原物料及人力成本大幅上漲下，中鋼蛋黃酥些微調漲到一顆43元，綠豆椪多4元，但還是高CP值。

畢竟萬物漲漲漲，想省荷包，超商超市也推平價蛋黃酥。打開禮盒，兩種口味蛋黃酥映入眼簾，不管是烏豆沙餡還是棗泥餡，一撥開都能看到飽滿金沙，外皮則是厚實不油膩，今年備貨量超過10萬盒，還分成六入或八入可以選擇，以禮盒219元來計算，等於一顆蛋黃酥不用30元，就可以入手。

民眾說，「現在一顆都要40、50元以上了，如果品牌再好一點，90~100元的也有啦」。

另外，雲林第二監獄也推出一顆不到30元的蛋黃酥，限量四萬顆，兩週內就被搶光，看來在大通膨時代下，平價、高CP值，仍是吸引不少小資族的喜愛。

台北／傅儀文、喬大龍　責任編輯／林均