精實新聞 2013-05-28 19:15:02 記者 許曉嘉 報導
老字號食品飲料大廠泰山企業（1218）去年因原物料操作失利、銷售未盡理想，陷入自2009年以來首度虧損。今年第一季虧損縮小，單季每股稅後虧損降至0.01元。展望2013年，泰山企業董事長詹岳霖指出，由於大宗物資需要資金多、毛利卻低，因此泰山正淡出大宗物資業務，飼料比重也降低。未來泰山發展重點將是品牌與通路，其中，食品本業以飲料產品為主，通路事業包括仙草南路、代理Capatina冰淇淋今年都有展店計畫。
獲利方面，詹岳霖說，今年第二季因為有新品上架，初估若能夠接近損益平衡就算不錯，第三季（損益狀況）應該會比較好。全年來看，今年目標是本業達到損平，加上業外穩定收益（轉投資全家便利商店等等）貢獻，2013年應可賺錢。
目前泰山正聚焦發展品牌及通路。其中，泰山在中國經營的仙草南路連鎖餐飲事業，現在約有30家門市，詹岳霖表示，仙草南路已經在中國福建站穩腳步，接下來將朝其他省份城市發展，舉凡（天氣）熱的、（飲食）辣的地區，都是目標市場，像是重慶、四川、南京、江蘇、湖南、湖北等地。
不過，原本仙草南路去年所訂定的目標是2013年門市總數要達到80家，但考量現實因素，目前已經修正到50-60家。
另外，泰山也簽約代理Capatina冰淇淋前往中國大陸展店，預計將於今年6月份、在中國四川成都開設第一個Capatina冰淇淋銷售據點。
食品本業方面，泰山今年將以飲料產品為主，這也包括泰山為伊藤園茶飲代工業務（外銷到美國等海外市場）。而泰山的品牌商品除了飲料，還包括小包裝家庭用沙拉油。目前泰山家庭用沙拉油在台灣市占率約第2大，僅次於佳格（1227）的產品，因此這部份不會收編、將繼續著墨。
泰山2012年合併營收約達105.57億元，全年營業淨損3.89億元，投資收入約2億餘元，稅後虧損約2.1億元，全年每股稅後虧損約0.62元。公司預期，今年因為少了大宗物資業務、整體營收可能會比去年少，但獲利有機會逐漸好轉。
