漢來美食8月營收創同期高 Q4拓點效益陸續顯現

MoneyDJ新聞 2023-09-08 15:32:57 記者 新聞中心 報導

漢來美食表示，自8月中開賣即搶訂一空的富哥見面會，8月份圓滿完成與南部粉絲的餐會後，9月續在名人坊台中店、敦南店和世貿店一路往北巡禮。富哥與漢來美食中餐品牌總經理羅嶸，雙廚功夫聯手推出的三款極品套餐，為台灣名人坊的顧客以頂級食材玩出新滋味，是饕客們一年一度盡享海陸創意珍饈的大好時機。

而甫公布的2023《台灣米其林指南》中，漢來美食福園台菜海鮮餐廳及紅陶上海湯包持續獲得入選餐廳的肯定，凸顯了漢來美食堅持以五星級飯店式的優質服務為企業理念的競爭優勢。

今年10月即將在台北漢來大飯店開出的餐廳中，主打「天空森林」戶外透明禮堂的宴會廳，日前以年底前接單逾2,000桌的捷報，引發市場高度關注。為了在台北眾多的五星級飯店中勝出，漢來美食表示，台北漢來宴會廳委請新加坡國際知名設計團隊DP Design做整體設計，並斥資重金打造環場、演唱會級超高解析大螢幕；軟體部份則在飯店5樓打造一處充滿天空森林意象的「秘密花園」，作為婚宴證婚儀式和 after party的戶外禮堂，為迎來龐大婚宴商機做足準備。

漢來美食亦指出，今年中秋檔期月餅禮盒熱銷情況更勝以往，除61,000盒廣式月餅完銷外，緊接著也將啟動後續百貨及節慶檔期的活動規劃。面對餐飲市場的激烈競爭，漢來美食不斷以積極穩健的經營策略擴充營運動能，待第四季台北漢來大飯店7家餐廳陸續開幕，及首家街邊型態的「溜溜酸菜魚」在北高雄巨蛋商圈開出後，未來拓店計畫將多軌齊下，並將透過自家來美食APP串連完整的餐飲服務及活動資訊，藉此吸納更多美食愛好者。