路易莎攜手台灣高鐵，台中站聯名店今開幕

MoneyDJ新聞 2022-06-09 12:23:38 記者 新聞中心 報導

精品咖啡連鎖品牌路易莎(2758)宣布，攜手台灣高鐵(2633)共同開設「台灣高鐵x路易莎」聯名店，並於今(9)日進駐高鐵台中站，即日起正式開幕營運。路易莎表示，自6月21日起限定10天，旅客在列車上可以品嘗到路易莎為高鐵旅客特別調製的聯名精焙咖啡，為路易莎致力經營「全方位生活」開啟新頁，除突破既有的多種特色門市之外，也拼湊完整的台灣人咖啡生活地圖風貌。

高鐵台中站是高鐵全線的樞紐，「台灣高鐵x路易莎」聯名店，突破一般街邊店的模式，於車站大廳正中央，設計以第3rd Wave精品咖啡文化精神，融入高鐵台中站輕盈快速及簡潔通透的空間意象。

同時，高鐵台中站聯名店為創造咖啡文化氛圍，提供商務旅客中繼站必要的充電插座，以及明亮溫暖的照明檯燈，供其停留駐足辦公。整體設計充滿時尚氛圍，讓時間與空間和旅客及光影的融合，為車站大廳組合出一幅從容休憩的優雅畫面，期待能成為站內一大特色，為旅客提供美好咖啡文化。

路易莎表示，與台灣高鐵的合作精心規畫兩年多，除了開設「台灣高鐵x路易莎」聯名店外，還設計專屬店員的聯名制服，並推出一系列獨家聯名杯套及循環杯等。此外，路易莎更特別為高鐵台中站調製聯名精焙咖啡，秉持職人匠心調豆精神，以多年自家烘豆累積的經驗，首次採用「分烘後混」精緻烘焙工藝，調配高鐵限定的「聯名精焙」配方。

路易莎進一步表示，「分烘後混」的烘焙工藝不僅費時耗工，更考驗著烘豆師對每支豆子特性的熟悉度和掌握度，依據每種產區特性找到最佳烘焙，凸顯其特色，反覆測試調配黃金混合比例，讓配方豆風味更加立體、層次豐富。