中租再拓餐飲版圖 發展日本酒新事業品牌仲酣

MoneyDJ新聞 2022-10-03 08:36:39 記者 新聞中心 報導

中租企業總裁辜仲立的餐飲版圖再擴張，繼艾斯奇「總裁牛肉麵」、「中實泰樂瓦」葡萄酒、「JLK精品咖啡」和「SENS」時尚法式料理後，日本酒新事業「仲酣(JLK SAKE STUDIO)」正式問市；仲酣是由中租旗下的艾斯奇餐飲和日本酒類批發商長谷川酒店合資成立的新品牌，首家門市落腳於信義區的市政府捷運站出口。

艾斯奇暨仲酣董事長花敏華表示，仲酣以日本酒造、台灣進口商、餐廳和消費者的角度，進行多面向思考，來解決日本酒類供應鏈問題，採取「去中間化」的模式，作為供應商和消費者之間的橋樑。過去台灣銷售的清酒，大多是向日本較末端的批發商或零售商購買，採購價格偏高；而仲酣所有品項均透過長谷川酒店統籌直接向供應商(酒造)採購，透過長谷川的採購能力進行去中間化，能夠免除不必要的成本，因此價格相對親民。