國家咖啡協會：美國咖啡消費人口達到83%

精實新聞 2013-03-25 11:27:04 記者 黃文章 報導

彭博社3月22日報導，美國國家咖啡協會線上進行的年度調查指出，美國成年人的咖啡消費人口較去年的78%增加至83%，其中63%的成年人表示每天均飲用咖啡，比率較去年的65%下滑，但仍高於2011年的58%。調查顯示，18-24歲年齡層，每日均飲用咖啡的比率較去年的50%下滑至41%，25-39歲年齡層，比率較上年度的63%下滑至59%；40-59歲年齡層，每天喝咖啡的比率較去年65%增加至69%，60歲以上年齡層，比率則自去年的71%增加至76%。美國、巴西、德國是全球前三大的咖啡消費國。

世界咖啡組織（ICO）報告表示，2012年咖啡出口國的總出口量較上年度增加至1.131億包（每包60公斤），但受到咖啡價格下跌的影響，出口收入年減9.6%至225億美元；但其中，羅布斯塔（Robusta）咖啡的出口收入較上年度的51億美元增加兩成至61億美元，出口量則是年增24%達到4,660萬包。阿拉比卡（Arabica）咖啡主產於拉丁美洲，主要用於製作烘培咖啡豆；羅布斯塔則主要用於製作即溶咖啡，主產於亞洲以及非洲部分地區。

2012年美國洲際期貨交易所（ICE Futures U.S.）阿拉比卡咖啡期貨價格大跌近四成，為Reuters-Jefferies CRB商品指數當中年度跌幅最大的商品。