全家健康鮮食推19款新品，該系列業績看增兩成

MoneyDJ新聞 2023-09-20 13:14:53 記者 新聞中心 報導

根據統計，全台規律運動人口高達800萬，維持體態也同時要吃得健康，因此訴求天然食材、均衡營養與熱量控制的「健康餐」需求，則隨運動風潮持續攀升。

全家便利商店商品本部副本部長黃正田表示，近年隨國人健康意識提升、運動族群增長，消費者更重視飲食調控及均衡營養攝取，增肌、減脂等科學化飲食觀念蔚為盛行。

黃正田指出，全家健康志向系列鮮食自2019年推出迄今，銷售每年穩定成長2成，去年更創下6億元銷售業績，觀察則以辦公型、醫院型與商業型商圈最為熱銷，顯見「全家」健康志向鮮食除受健身族群喜愛，更是重視健康與體態的上班族群的首選。

為此，全家此次再攜手營養師楊承樺，以「零精緻澱粉」、「減油纖食」與「蛋白質增量添飽足」三大開發方針，推出實體店舖聯名鮮食、線上渠道「冷凍營養調控餐」共計19款新品，預估將帶動健康志向系列業績成長2成。楊承樺表示，此次再度與全家推出多款健康志向新品，即是運用多穀米取代精緻澱粉，提高蔬菜纖食、減少油脂，並增量蛋白質，期許滿足不同健康族群的飲食需求。